葛根功效和作用-课件.pptVIP

葛根功效与作用 重庆葛粮农产品开发有限公司 植物形态 多年生藤本，长达10米， 全株被黄褐色粗毛， 块根肥厚 。 生于山坡草丛中 或路旁及较阴湿的地方。 性味： 　性凉，味甘、辛。 葛根 葛根的主要成分： 葛根的药用价值： 葛根的保健功效： 葛根与美容关系： 葛根 : 　 别名： 葛条、粉葛、甘葛、葛藤、葛麻。 　 基原： 本品为豆科植物野葛或甘葛藤的 干燥根。 化学成分： 葛根内含12％的黄酮类化合物 ，主要活性成分为大豆素、大豆甙、葛根素、葛根素-7-木糖甙，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质等。 一，葛根的主要成分 1 .多种异黄酮 : 大豆甙、大豆甙元、葛根素等 ； 2 .葛根甙 :A、B、C； 3 .三萜类 :主要以葛皂醇 A、B、C命名的 7种 新型齐墩果烷型醇类化合物 ； 4.生物碱类。 （二）、葛根的药理作用 1， 对平滑肌的作用?： 葛根含有收缩和舒张平滑肌的成分。收缩成分是胆碱、乙酰胆碱和卡塞因 R等物质 , 葛根的甲醚提取物中得到了松弛平滑肌的成分并证实为黄豆甙和黄豆甙元 , 它们均能明显对抗乙酰胆碱引起的小鼠回肠收缩 ,其效力约为罂粟碱的1/3 。 由于葛根以含黄酮类化合物为主 ,特别是大豆甙元具有抗乙酰胆碱作用 ,所以葛根在临床多用于解痉。 2