幼儿园大班教案《甘蔗》.docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 幼儿园大班教案《甘蔗》 要求： 1、通过看看、摸摸、尝尝等话动让幼儿了解甘蔗的特征、生长过程及用处。  2、进展幼儿的观看力，想象力和语言表达能力。  3、鼓舞幼儿敢于大胆表述自己的见解。  4、初步了解甘蔗的小常识。  预备： 每组两根甘蔗〔全技〕、切好段的甘蔗、盘子、报纸、小毛巾、削皮刀等。  重难点： 了解甘蔗的特征  引导幼儿深入细致地观看并学习表达  流程： 出示实物--观看--提问--小结--生长过程--用途--品尝--贮存  过程： 一、组织教学，集中幼儿留意力。  二、了解其外部特征：  1、幼儿认真观看，教师巡回指导，集体或个别指导幼儿深入观看  2、提问：  〔1〕甘蔗的最下面是什么？看上去像什么？  〔2〕根的上面是什么？丰富规范：根的上面是甘蔗的身体，它有一个好听的名字叫茎。  〔3〕茎长得怎么样了看上去像什么？摸上去有什么感觉？  〔4〕茎是什么颜色的了〔绿颜色，紫颜色〕  小结：因为甘蔗的品种不同，所以颜色也不一样，绿色的叫青皮甘蔗，紫色的叫紫皮甘蔗。  〔5〕茎的外面还包着什么？壳和叶子是怎么样的？叶子是什么颜色的？长得怎么样？像什么？  〔6〕上面有很多叶子，下面的叶子和壳到那里去了？为什么要剥掉？〔甘蔗才能长得更粗更长，吃起来又松又软〕  三、了解其生长过程。  甘蔗上的小芽芽有什么用？〔放录音幻灯〕  小结：原来这一节节的甘蔗和连在上面的小芽是种子。  四、了解其用处。  师：甘蔗除做种子以外，还有什么用？  甘蔗还有一个本事，榨汁能做成糖，这种糖叫蔗糖，蔗糖又甜又鲜美，放在食品里，味道真是美呱呱。  五、品尝  1．甘蔗的味道怎么样？你们怎么知道的？又是怎么吃的？〔请幼儿回答，也可作示范〕教师示范用刀削皮后再吃的方法。  2．幼儿品尝：  〔1〕吃前提要求：吃前先洗手，用牙咬时要当心，也不要弄破手，皮要放到桌上，不要随地乱扔。  〔2〕幼儿品尝：教师巡回观看。  丰富学问：吃下来的甘蔗渣也有很多用途，可以制作画画写字用的纸，还可以和米放在一起酿成香喷喷的酒，甘蔗的全身都是宝。  〔3〕吃完后提要求：用小毛巾把手擦洁净。  六、贮藏  吃不完的甘蔗放在那里？为什么？  小结：小伴侣们真聪慧，一下子就想到了这么多好方法。甘蔗可以放在泥里，这样甘蔗里面的水分就跑不掉了，还爱护了小芽可以放到明年冬天再吃，也可以埋到明年做种子用。听说，还能让甘蔗的味道更美更甜。 小百科：甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。