肾移植围手术期饮食和运动.ppt

饮食原则 → 2、限制胆固醇的摄入：饮食宜清淡、防止油腻， 限制摄入胆固醇含量高的食物 。 脂类食物→血胆固醇↑→脂质沉积肾小球基底膜→肾小球基底膜变性、坏死 第十五页，共三十八页。 * 饮食原则 × 少 食 用 × 第十六页，共三十八页。 * 饮食原则 → 药物性糖尿病 → 肝脏代谢 → 药物中毒 3、严格控制糖的摄取 150g-250g/天 第十七页，共三十八页。 * 饮食原则 4、忌用提高免疫功能的食物及保健品 食物 保健品 × × 第十八页，共三十八页。 * 饮食原则 盐通过尿、大便及皮肤排除体外，而小便占90%以上，高钠饮食加重肾脏负担。 盐→高血压→肾脏疾病 5、限制盐的摄入： 3-4g/天 第十九页，共三十八页。 * 饮食原则 × 6、禁烟酒 肾移植患者吸烟可导致心血管病、支气管肺炎、癌症和移植肾功能丧失 第二十页，共三十八页。 * 饮食原则 第二十一页，共三十八页。 * 饮食原则 第二十二页，共三十八页。 * 饮食原则 第二十三页，共三十八页。 * 饮食总原则 低糖、低脂肪、高维生素、和适量优质动物蛋白质为原则 食物量要适量，维持理想体重 注意食物洁净，避免吃变质过期的食物 第二