布吉农产品市场运行模式研究.ppt

批发商 长途贩运者 农民 农产品 场内批发商 农产品 零售商 进口商 市场管理者 摊位管理服务 租金 管理费 图8：布吉农产品市场营运模式图 3-3 早期的市场布局 建立初期的市场设施包括：610个交易货位的两层交易大厅 ；6600平方米的停车场一个；200套临时住宅公寓；银行办事处一个；医疗所一个；餐厅多个；小卖部一个；铁路专用线一条；300门程控电话；边防证件代办处。 1995年为了适应交易发展的需要，扩建市场设施，包括：兴建18层的期货交易大楼、420套房间的公寓大楼、5000吨冷库、1.5万吨干果库、1公里长铁路专用线、办公大楼食堂、加工厂等。 一、农产品流通体系的三种运行模式 二、布吉农产品市场概况 三、布吉农产品批发市场的早期营运模式 四、布吉农产品批发市场的模式创新 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 和君创业研究咨询有限公司 第 * 页 和君创业 HJ 布吉农产品市场运行模式研究 目录 一、农产品流通体系的三种运行模式 二、布吉农产品市场概况 三、布吉农产品批发市场的初期模式 四、布吉农产品批发市场的模式创新 1-1 迄今为止，农产品流通体系的运行模式共有三种。 第一种是以“协商交易式批发市场”为核心的运行模式（图一）。该模式的特征是： 大部分农产品经过层层的协商交易、讨价还价，由产地批发市场转销销地批发市场，再由销地批发市场转销零售商，最后由零售商出售给消费者。 销地批发市场是供求信息的集中地，也是价格形成的场所。 美国、德国、日本、加拿大、荷兰等发达国家，在20世纪前均以此种模式为主。这也是我国目前所广泛采用的模式。 第二种是以“产销一体化组织”为核心的运行模式（图二）。该模式的特征是： 大部分农产品在“以产销一体化组织（超市、大型批发商）为主体”的 团购 自由市场零售商 个人出货 产地中间商 消费者 图一：农产品流通体系的传统运行模式 生产者 中间贩运商 中间批发商 零售店 产地批发市场 零售商 消费者 讨价还价 讨价还价 讨价还价 讨价还价 讨价还价 讨价还价 销地批发市场 零售商 消费者 消费者 农民市场 露天市场 零售市场 大型全国性超市和超市连锁店 进口 出口 蔬菜和水果的生产者 地区性超市和饮食业 批发商或零售商办的中央配送中心（大型全国性超市办的中央配送中心） 产地市场 ①大规模超市连锁店②批发企业的产地采购站③产地装卸企业④产地集货业者⑤产地中间商⑥兼营装卸业务的生产者⑦生产者合作社 坐商 车站批发市场(销地) 集货批发商 委托贩卖商人 中间批发商 批发服务商 熟食加工者 代理购销店 中间商 坐 商 图二：美国农产品流通体系运行模式 销售比例 2% 销售比例 78% 销售比例 20% 产地市场上完成销售，然后送往这些组织的配送中心，再由配送中心送往连锁经营的零售终端。 产地市场集中反映了供求关系，因而成为价格的形成地。 销地批发市场逐步逐步衰落，成为辅助性的流通渠道。 此种模式以当代美国为代表。 第三种是以“拍卖制批发市场”为核心的运行模式（图三）。该模式的特征是： 农产品由拥有批发市场会员资格的批发商集中，再由批发市场内的经纪人拍卖给拥有批发市场会员资格的中间批发商、大宗零售者、加工厂和零售商。 拍卖过程集中体现了供求关系，拍卖市场是价格的形成场所。 产地市场被农民的合作组织和农协代替。 此种模式以日本为代表 零售阶段 接受货物和批发阶段 上市阶段 生产阶段 分散农户 农协共同上市 批发市场 消费者 集 货 批 发 商 中间批发商 零售商 加工业者 大宗需求者 规格标准统一 物流运输社会化 汽车运输为主 冷链运输贮藏 消费者 冰箱 超市冷柜 批发市场冷库 冷藏运输车 农协预冷库 采收 图3：日本蔬菜水果流通体系 拍卖 1-2 三种模式的优缺点和社会经济基础 以“协商交易制批发市场”为核心的模式，通过市场化的手段将农产品生产的买方和卖方联系在一起，并且对农副产品的生产具有一定的调节作用。相对