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《鱼类学实验》教学大纲 一、课程基本信息 课程代码 课程名称：鱼类学 课程英文名称：Ichthyology 课程所属单位：饲料科学系水产养殖教研室 课程面向专业：水产养殖学专业 课程类型：必修课 先修课程：动物学、组织胚胎学等。 学分：4 学时：64 应开实验项目个数：5 二、课程性质与目的 鱼类学试验是学习和掌握鱼类形态、分类和生物学研究方法和基本技能的一门基础实践性学科。 鱼类学实验是水产养殖专业本科生必修的专业基础课，先修课程主要有普通生物学、普通生物学实验、鱼类学等。 通过对本课程的学习，要求学生进一步巩固鱼类学理论知识，掌握鱼类形态、分类和生物学的一般研究方法和基本技能，树立形态-机能-生态相互统一的观点，掌握鱼类分类研究方法和鉴定的步骤，以及常见鱼类和淡水主要经济鱼类的形态特征、分类地位，为进一步学习专业课程奠定良好的鱼类学基础知识和基本技能。 三、课程内容与要求 实验一 鱼类形态形状测定 （3学时） 基本要求：掌握鱼类形态性状的常规测定方法，学会鳞式和鳍式的记数与书写方法。 主要内容：鱼体外部形态的观察及可数性状与可量性状的测定。 操作要点：可数可量性状的测定，外部形态的观察。 主要仪器设备：直尺、尖头镊子、瓷盘 实验二 骨骼系统的解剖 （4学时） 基本要求：掌握硬骨鱼类围眶骨系、鳃盖骨系、韦伯氏器、躯椎与尾椎的组成、构造。 主要内容：鱼类骨骼系统的解剖。 操作要点：将水煮沸，鱼体洗净，投入沸水中煮，逐一解剖。 主要仪器设备：电炉、铝锅、镊子、瓷盘 实验三 消化系统的解剖 （3学时） 基本要求：了解消化系统构造与功能特点，掌握各消化器官形态与食性间的相互关联，重点掌握鳃杷的计数方法、下咽齿的书写方法。 主要内容：鱼类消化系统的解剖。 操作要点：鳃耙的观察计数，鱼消化系统的解剖与观察。 主要仪器设备：瓷盘、剪刀、直尺。 实验四 呼吸系统的解剖 （3学时） 基本要求：鳃是鱼类呼吸最主要的器官，实验观察其基本构造，进一步明确鱼类的鳃进行呼吸作用的原理。 主要内容：鱼类鳃的观察。 操作要点：取出鱼鳃，在显微镜下观察其结构特点。 主要仪器设备：瓷盘、剪刀、显微镜。 实验五 脑和心脏的解剖 （3学时） 基本要求：通过对鲢的脑及心脏的解剖观察，使之对鱼类神经、循环两个系统的一般理论上的认识进一步具体化。要求掌握各器官的解剖部位、名称以及相互间的关系。 主要内容：鱼类心脏和脑的解剖。 操作要点：打开脑腔，露出鱼脑，观察其构造；除去鱼的胸部肌肉，找到心脏，观察其结构。 主要仪器设备：瓷盘、剪刀。 实验六 肌肉系统的解剖 （4学时） 基本要求：通过实验掌握鱼类主要骨骼肌的名称、形状和位置，并了解鱼类肌肉系统的基本形态构造，掌握鱼类肌肉系统的解剖技术。 主要内容：肌肉系统的解剖 操作要点： 标本固定；背部中央划开皮肤；从外到内逐步去除肌肉。 主要仪器设备：瓷盘、剪刀、解剖刀、尖头镊子。 四、学时分配 实验学时分配表 序号 实验项目（或内容）名称 实 验 学 时 实验类型 每组 实验 人数 说明 验 证 性 设 计 性 综 合 性 其 它 1 鱼类形态形状测定 3 √ 2 必开 2 骨骼系统的解剖 4 √ 2 必开 3 消化系统的解剖 3 √ 2 必开 4 呼吸系统的解剖 3 √ 2 必开 5 脑和心脏的解剖 3 √ 2 必开 6 肌肉系统的解剖 4 √ 2 选开 小计 20 五、教学方法与教学要求 实验前，认真预习实验指导，准备实验动物 实验指导与操作：先观察教师的演示实验，然后在教师指导下操作 实验报告：按照实验结果如实写出实验报告 六、课程考核方法 实验操作占 50％，实验报告占 50％ 七、实验教材与参考资料 教材： 自编实验指导书 参考书： 1．《鱼类学实验指导书》华中农业大学水产学院 2．《鱼类学与海水鱼类养殖》苏锦祥 主编 中国农业出版社 2000.8