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响应面法优化超声波辅助提取石榴籽油的研究 文档信息 主题： 关于“行业资料”中“毕业资料”的参考范文。 属性： Doc-023R7R，doc格式，正文9146字。质优实惠，欢迎下载！ 说明： 作为科技资料的写作参考资料，提供解决怎么写及格式等相关问题。 适用： 作为文章写作的参考文献，解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容摘取等相关工作。 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：响应面法优化超声波辅助提取石榴籽油的研究 1 1 材料和方法 3 2 结果与分析 4 3 结 论 8 文2：响应面法优化蛹虫草菌丝体多糖超声波提取工艺的研究 9 1 材料与仪器 9 2 方法 10 3 结果 11 4 结论 14 参考文摘引言： 14 原创性声明（模板） 15 文章致谢（模板） 16 正文 响应面法优化超声波辅助提取石榴籽油的研究 文1：响应面法优化超声波辅助提取石榴籽油的研究 Optimization on Ultrasonic-assisted Extraction Technology of Oil from Pomegranate Seeds with Respoe Surface Analysis WANG Li-ping，FAN Ming-tao (College of Food Science and Engineering， Northwest Agricuttural and Forestry Univeity， Yangling， Shaanxi 712100， China) Ａｂｓｔｒａｃｔ: Ultrasonic-assisted extraction technology was used to extract seed oil from three different kinds of pomegranate. Based on the single factor analysis， the effect of liquid-solid ratio， ultrasonic power， extraction temperature and extraction time on enhancing oil yield from pomegranate seed was evaluated by respoe surface analysis. A 4-factor， 3-level Box-Behnken experimental design was applied and the interactio of each factor on the oil yield were also investigated. The results showed that the temperature， extraction time and liquid-solid ratio had significant effects on extraction yield， the interaction of extraction temperature and time was very significant， the interactio of liquid-solid ratio and other three facto were significant. The optimal conditio were at ℃ extraction temperature， mL?g-1 liquid-solid ratio， W ultrasonic power， min extraction time. Under such conditio， the oil yield was % Key words: pomegranate seed oil；ultrasound；extraction；respoe surface 2011年临潼全区石榴产量高达6万t左右，出口量达10万kg。目前，石榴的主要加工品是石榴汁饮料、石榴酒等[1]，在加工过程中，作为废物的石榴籽占到石榴总质量的20%~30％[2]，造成资源浪费。石榴籽中平均含油量为%[3]，石榴籽油中石榴酸的含量为64% ~83%，具有防治高血脂症、心脑血管疾病，抗肿瘤等作用[4]，是一种极具开发价值的功能性油脂，可以作为保健品、化妆品[5]和药品[6]的原料。合理利用石榴籽，可产生明显经济效益与社会效益。石榴籽同葡萄籽一样十分坚硬，不能用压榨的办法获得籽油，只能采用溶剂提取的办法，但目前关于这方面的报道还比较少。 笔者基于陕西临潼丰富的石