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- 2022-04-19 发布于中国
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食品公司品质巡查表 质检员：
序号 组别 检查项目 标准 年 月 日 白（夜）班
1 高温区 检查时间
装箱前产品 表面干燥无水汽
装箱后产品 干燥，无坏的产品在箱内
封箱状况 整齐，棱角分明
码拍状况 整齐，棱角分明，箱数符合标准
扒出次品 无肠衣、铝扣、杂物等
2 灭菌罐区 检查时间
上罐温度 符合要求达到100℃
保压时间 符合标准达到30分钟
循环次数 符合要求达到3次
3 低温区 检查时间
启压模具情况 压合达到产品标准
灌辣脆情况 重量长度符合标准
装辣脆 符合工艺要求
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