健康科普课件_健康生活从减盐减油减糖开始健康饮食知识.ppt

100g米饭116千卡 150g米饭174千卡 * 减盐减油减糖小窍门5--使用低钠盐 使用钠含量较少的盐和调味品减少食物钠的摄入。 低钠盐是一种以食盐为基础，添加一定量氯化钾（含量约25%）的健康食盐，有助于人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病风险。 低钠盐并不适用于所有人 肾脏病人，尤其是尿毒症患者 高钾血症（血钾≥5.5mmol/L）患者 服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利尿剂的患者 上述人群不能使用低钠盐 植物油中不饱和脂肪酸的比例更高，在补充人体必需脂肪酸的同时，减少了饱和脂肪酸的摄入。 多种植物油交替使用，有利于保证多种脂肪酸的均衡摄入。 减盐减油减糖小窍门6--交替使用多种植物油 多用辣椒、花椒、葱等调味品，蘑菇、木耳、海带等配料，减少盐的使用量 选择禽类肉和鱼，减少食用畜类肉 多使用新鲜食材，少使用加工食材 减盐减油减糖小窍门7--合理选择食材 减盐减油减糖小窍门8--少喝或不喝含糖饮料 1、用白开水替代饮料 人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700ml水，女性最少饮用1500ml水。在炎热夏天，饮水量也需要相应地增加。运动员等特殊人群在补充水分的同时，也要补充一定量的矿物质。 2、儿童青少年不喝或少喝含糖饮料 含糖饮料指含糖量在5%以上的饮品。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多，每100ml含糖饮料中平均