生物化学酶与辅酶.pptVIP

维生素D（calcitriol） ?? 　 维生素D的生理功能是 ①促进钙、磷的吸收 ②促进骨骼和牙齿的生长发育； ③维持血液中正常的氨基酸浓度； ④调节柠檬酸的代谢。缺乏时，会引起儿童得佝偻病，成人得软骨病。 第73页，共113页，编辑于2022年，星期一 佝偻病 软骨病 第74页，共113页，编辑于2022年，星期一 食物来源 –?? 晒太阳 –?? 鱼肝油（AD丸） –?? 海产品、动物肝脏、蛋黄等 第75页，共113页，编辑于2022年，星期一 VE 生育酚 抗不孕抗氧化 植物油 VK 凝血素 来源于肠道微生物（大肠杆菌、乳酸菌）和摄取食物 （花生红皮可制造血凝片） 第76页，共113页，编辑于2022年，星期一 水溶性维生素(Vb1,Vb2,Vc) (1) VB1 VB1又称为硫胺素(Thiamin)，能与盐酸生成盐酸盐，现在已能人工合成 ?????? 硫胺素 第77页，共113页，编辑于2022年，星期一 VB1存在于谷物的胚及麸皮中、酵母、肉类、豆类及蛋中。 VB1可参与糖代谢，能量代谢，并具有维持神经系统和消化系统正常功能，以及促进发育的作用。 缺乏VB1会得脚气病，患者双腿麻木，最后感觉无力，消瘦及瘫痪。 第78页，共113页，编辑