2021年芽苗菜市场营销策划书.pdfVIP

芽苗菜市场营销策划书 芽苗菜市场营销策划书范文 一、背景介绍 市场背景：随着人们生活水平的提高，对蔬菜的品种、质量安全 及保健要求越来越高，特别是无公害、无残留的蔬菜更受市民的青 睐。一种利用智能温室控制系统生产的新型绿色保健蔬菜-芽苗菜应 运而生。芽苗菜是利用植物种子或其他营养器官在适宜的环境下发 育成幼嫩的芽、苗或茎等作为食用的一种蔬菜。芽苗菜含有许多常 规蔬菜所不具备的营养，特别是它能把人体许多难以吸收的植物蛋 白经栽培后转化成氨基酸、矿物质、维生素等人体易吸收的物质， 具有食疗两用之功效。这种不使用任何激素、农药、化肥与防腐剂 的芽苗菜将逐渐成为人们餐桌上的新宠，被誉为“21世纪的黄金蔬 菜”。 公司背景：衡阳康禾绿色农业科技有限公司由湖南工学院与湖南 环境生物学院三位教师带领六位大学生创业，于xx年7月组建。主 要经营绿色无公害的芽苗菜。它不是传统意义上种植在土壤里的普 通蔬菜，而是采用“无土栽培技术”培植出来的无公害绿色蔬菜。 康禾寓意绿色、鲜嫩与健康，代表着未来蔬菜发展的趋势。 二、产品介绍 ? 1、产品状况 公司依托深厚的高校科研创新资源，先后 ___培育出多个品种的 芽苗菜，因其营养价值高、口感香脆爽口、颜色鲜嫩欲滴、培养种 植不受季节限制、种植无需泥土无需施肥等优点而备受 ___，将成 为酒店主流菜系和餐桌上的新宠。目前公司的主打产品主要有天山 雪葵、松柳苗、香椿苗、长生果苗等品种。 2、产品特点 本公司生产的芽苗菜具备以下几个特点： 1) 种子选自圣洁的天山、东北长白山等无污染的山区； 2) 浇灌用水取自 180 多米深的地下水，没有污染; 3) 生产 ___处于远离衡阳市区的郊区农场，远离城市污染，青山 绿水，空气质量好； 4) 生产过程采用严格的标准与管理工序，不使用任何农药、化肥 和激素，确保产品完全无公害； 5) 生 ___均在十五天左右，鲜嫩娇贵，食用口感佳； 6) 富含易被人体吸收的多种营养成分，有较好的食疗作用。 三、营销现状分析 1、市场现状分析 ?纵观现今的品牌大世界，都是以工业品的品牌居多，农产品的品 牌数量少的可怜，更不用说是名牌农产品，农产品品牌成为被人 “遗忘的角落”。造成这种局面的原因是多方面的，主要与农产品 的品牌意识不强有关。 （1）农产品的生产者品牌意识淡薄，无论是从管理还是 ___宣传 上都是如此。 从国内市场来说，我国农产品零售交易主要发生在城市交易市 场，在 ___的经营意识中形成“重数量轻质量”的思想存在，加之 传统的单个家庭的生产方式的影响，对农产品的生产者来说，缺少 “工厂”观念熏陶，品牌意识很淡薄。这种 ___的观念不仅影响了 国内农产品的销售，形成“卖难”的局面，而且影响到我国农产品 的外销，造成很大的经济损失，现在已经影响到我国农产品的国际 竞争实力。如山东省的蔬菜产量很大而且质量很好，已成为当地农 村经济的支柱产业，产品畅销大江南北，但在大都市的超级市场上 很难看到身带条形码的山东品牌蔬菜，而只能在农贸市场销售。山 东蔬菜的出口量也很大，大部分出口到 ___、韩国，但在国外市场 上很难看到中国山东标识的蔬菜，我们只能给国外商人提供初级产 品，然后贴上他们的商标销售，处于“为人作嫁衣裳”窘境。在农 产品的宣传上更是老套的做法，只突出地域特色，而不突出品牌形 象。 （2）消费者在选择农产品是品牌意识淡薄，没有高的品牌要求。 无论是在自由市场还是超级市场，顾客只注意蔬菜、水果等产品 的新鲜度，很少去对品牌有什么特殊的注意，而对一些农产品的再 ___、深 ___品却表现出强烈的品牌意识，如饮料、烧烤食品、肉类 制品、乳制品等。究其原因主要是因为大部分消费者认为只有进入 工厂经过生产工艺 ___后的.产品才是真正的“商品”，而在田间地 头“生产”的产品就没有那么多的要求，如果谁买个土豆还要看品 牌就会成为人们嘲笑或议论的话题，这说明消费者对农产品的品牌 意识也淡薄。 2、市场 ___的分析 芽苗菜在衡阳可以说是一种很稀缺的无公害绿色蔬菜，所谓物以 稀为贵，但是我们的芽苗菜 ___在高端饭店可以说是很实惠的，现 在市场上的无公害蔬菜的成本高，很难找到像芽苗菜这种健康、实 惠且鲜嫩爽口的蔬菜了。 3、宏观环境分析 A、 ___法律因素、 1、我国农产品质量安全法，其中对农产品质量安全标准、农产品 产地、农产品包装和标识等相关规定 2