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- 2022-04-30 发布于江苏
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医院食堂从业人员培训管理制度
为规范医院食堂从业人员培训管理工作，保证食品安全，根据《食
品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办
法》和《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》等法律、法
规及规章，制定本制度。
一、医院食堂从业人员（包括新参加工作和临时参加工作）必须
经过培训合格后，方可上岗。
二、食品安全管理员应按要求参加食品药品监管
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