香江百货有限公司库存管理优化设计方案.pdfVIP

目 录 1.衡阳湘江百货有限公司简介3 2.香江百货有限公司库存管理现状3 3.香江百货公司现存的问题4 3.1缺乏完善的出入库制度4 3.2仓库盘点不准确4 3.3仓库布局不合理5 4.库存管理的优化设计方案6 4.1建立完善的出入库制度6 4.2制定合理的盘点计划7 4.3优化仓库布局8 5.总结9 参考文献 10 2 王一实集团衡阳香江百货有限公司库存管理优化设计方案 1、衡阳湘江百货有限公司简介 王一实业集团衡阳香江百货有限公司成立于 1999年07月01 日，致力于连 锁超市经营，扎根雁城。公司注册资金 3500 万元，经过 23 年的发展，现在 衡阳城区拥有 12 家香江品牌超市。 企业名称 王一实业集团衡阳香江百货有限公司 纳税人识别号 主要人员 公司地址 日常用品、生鲜熟识、金属材料、家居电器、通 讯器材的批发、零售;卷烟、雪茄烟、食盐的零 售;食品生产和销售;农副产品的收购及销售;以 自有资产投资房地产业(不得从事吸收存款、集 经营范围 资收款、受托贷款、发放贷款等国家金融监管及 财政信用业务) ;场地租赁; 2、香江百货有限公司库存管理现状 王-实业集团衡阳香江百货有限公司对旗下的分店超市实行门店制，没 有设置专门管理仓库的人员，是由各个店的店长亲自打理，同时各个区域 有主管与副主管两位协助管理库存。现货商品库存高达 3000 个种类左右， 每个商品的日期不同,比如生鲜区的水果蔬菜保质期就比较短，在 1-4 天左 右，而且受天气影响也会有所变化，副食品区的保留日期就会稍微长一点， 在1-3 个月，日化区的一般在 40-90 天，但是这些专业的相关信息都没有准 确查询，都是以周销售来累计计算商品的缺货以及断货数量，然后再由 主 管上报采购买。 3 3、香江百货公司现存的问题 3.1缺乏完善的出入库制度 仓库出入库流程的完善与否决定了仓库的管理水平是否达到了一定的 水准，香江百货公司对于出入库流程存在着很多不足，比如员工操作不规 范，卸货搬运的途中有的商品需轻拿轻放、不能挤压，而员工却没有按照 制度去做，导致了易碎货物的损坏,在运输过程中发生了破损的货物也因为 没有仔细验收就入库了，后期工作人员发现破损却因找不到人而没有人承 担责任，造成公司成本的增加。对货物的划分不合理，过程马虎随便；出 库单和入库单没有仔细核对就出入库，也没有经过主管部门审批。单据的 内容也不够详细，管理人员在收货清点时将商品弄混的情况经常发生;仓库 管理员在发货过程中，容易造成串发情况。发货也会有拣错货的情况。下 面是香江百货的出入库流程： 图1 出入库流程图 3.2仓库盘点不准确 商品盘点没有完善的流程，盘点货物是随机抽取，每周只对价格较贵 的货物进行盘点，对于较小的的物件只是随便看几种，造成系统和实际库 存对不上，账面数不准确。没有合理的进行定期盘点，短期保存的水果蔬 4 菜一周才盘一次，对于长保的面包却三天就盘一次，经常发现快过期的商 品还在仓库存着，增加了