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现 代 农 业 知 识 讲 座 一、农业的概念及农业在国民经济中的地位 （一）农业的概念 农业是国民经济的基础，它是人们通过劳动强化或控制动植物的生命过程，以取得生活 资料为主的社会生产部门。农业包括的范畴在不同国家或同一国家的不同时期，因划分国民 经济的方法有别而不完全相同。在我国现阶段，有广义和狭义之分。狭义的农业仅指种植业； 广义的农业除指种植业外，还包括林、牧、副、渔各业，这就是我们经常讲的大农业。在国外，通常包括种植业和畜牧业；有的经济发达的国家还把为农业提供生产资料和技术服务的 农业前部门和农产品加工、储藏、运输、销售等农业各部门列入农业范围之内。 （二）农业在国民经济中的地位 首先，从经济角度看，农业是国民经济的基础，是经济发展的基础。因为，农业是人类的衣食之源、生存之本。农业的发展状况直接影响着、左右着国民经济全局的发展。农业是国民 经济中最基本的物质生产部门。农业是人类社会的衣食之源，生存之本。农业是工业等其他 物质生产部门与一切非物质生产部门存在与发展的必要条件。农业是工业特别是轻工业原料 的主要来源。重工业中的橡胶工业、化学工业（如硝酸甘油的生产）等所用的原料来自农业； 轻工业中的食品工业、纺织工业、皮革工业、烟酒业等所用的原料也来自农业。农业为工业 的发展提供广阔的市场。农村既是重工业商品的广阔市场，也是轻工业商品的广阔市场。农 业能为国民经济其他部门提供劳动力。随着农业的发展，农村中的剩余劳动力日益增多，这 些剩余劳动力被充实到了国民经济的其他劳动部门。农业也是出口物资的重要来源。在出口 商品构成上，工业品出口的比重逐年上升，但农、副产品及其加工品仍占重要地位。农业在 商品出口创汇方面仍起着十分重要的作用。农业是支撑整个国民经济不断发展与进步的保 障。 其次，从社会角度看，农业是社会安定的基础，是安定天下的产业。“无农不稳”， 农业能否稳定发展，能否提供与人们生活水准逐渐提高这一基本趋势相适应的农、副产品， 关系到社会的安定。“民以食为天”，粮食是人类最基本的生存资料，农业在国民经济中的 基础地位，突出地表现在粮食的生产上。如果农业不能提供粮食和必需的食品，那么，人民 的生活就不会安定，生产就不能发展，国家将失去自立的基础。从这个意义上讲，农业是安 定天下的产业。 第三，从政治角度看，农业是国家自立的基础。我国的自立能力相当程度上取决于农 业的发展。如果农、副产品不能保持自给，过多依赖进口，必将受制于人。一旦国际政局变化，势必陷入被动，甚至危及国家安全。因此，农业的基础地位是否牢固，关系到人民的切身利益、社会的安定和整个国民经济的发展，也是关系到我国在国际竞争中能否坚持独立自 主地位的大问题 第四，从我国农业发展现状看，20 世纪后半叶我国广大农村普遍实行家庭联产承包责任制，农业生产条件大大改善，农副产品产量大幅度增加，农民生活水平显著提高。但我国 农业的基础地位仍然比较脆弱，农业发展速度仍然相对滞后，农业仍是制约国民经济发展的 薄弱环节。中国作为一个农业大国，农业不兴，无从谈百业之兴，农民不富，难保国泰民安。 13 亿人口的中国，如果农业发展上不去，恐怕谁也不敢打保票，中国人不会饿肚子。面对国际竞争，中国民族工业的底牌，是背靠农村这个巨大的国内市场，没有农民增收作支撑， 扩大内需战略便如同沙中建塔、纸上谈兵，中国经济迟早会有逆水行舟，不进反退的风险。我们同样也难以想像，未来中国能够在城乡二元化、工商业发达农业羸弱的基础上，实现现 代化强国之梦。“没有农业的现代化，就不可能有整个国民经济的现代化”。中国经济发展 远景规划，如果让农业拖了后腿，最终只能是水中月、镜中花。 二、传统农业与现代农业的概念和特征 从农业发展史的角度看，农业的发展经历了原始农业、传统农业和现代农业三个发展阶段。原始农业是人类早期以渔猎和采集获取食物的农业生产方式。据历史学家考证，这一生产方 式大约存在了 200 万年。传统农业是在原始农业基础上发生和发展起来的、以种植谷物和养殖家畜为主的农业生产方式。这一生产方式大约发生于公元前8000 年，大致是旧石器时代的末期。现代农业是 18 世纪工业革命后发生和发展起来的，以现代技术武装的农业生产方式。 （一）传统农业的概念和特征 什么是传统农业？美国著名经济学家西奥多舒尔茨定义为“完全以农民世代使用的各种生产要素为基础的农业可称为传统农业”。美国农业经济学家史蒂文斯和杰巴拉指出：“传统农业可定义为这样一种农业，在这种农业中，使用的技术是通过那些缺乏科学技术知识的农民对自然界的敏锐观察而发展起来的……，建立在本地区农业的多年经验观察基础上的农业技术是一种农业艺术，它通过口授和示范从一代传到下一代”。传统农业是相对于现代农业的一个动态的概念，是农业发展的第二阶段。 传统