中班健康有营养的鸡蛋教案.docx

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 中班健康有营养的鸡蛋教案 活动目标： 1、通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品味美味的鸡蛋菜肴等知道蛋的基本学问，进一步了解蛋在生活中的养分价值。  2、在剥蛋的过程中，熬炼幼儿手指的灵便度。  3、让幼儿在主动、快活的心情之中丰盛自己、分享欢乐。  4、知道人体需要各种不同的养分。  5、初步了解健康的小常识。 2教学重点、难点： 重点：通过说蛋、剥蛋、吃蛋、找蛋、品味美味的鸡蛋菜肴，熬炼幼儿的动手，动脑，仔细，耐烦的看法。  难点：让幼儿知道鸡蛋的基本学问，更进一步了解蛋在生活中的养分价值。 3活动预备： 生、熟鸡蛋、各种餐具、美味的鸡蛋菜肴、课件等。 4活动过程： （一）说蛋  1、今日王教师带来了什么？——老师出示鸡蛋  2、你们都知道是鸡蛋，那你们知道的鸡蛋里面是怎么样的？——按照幼儿的回答，老师出示生鸡蛋图片。  3、那鸡蛋里面是不是和小伴侣说的一样的呢，我们一起来看一下。  （二）吃蛋  1、让幼儿通过动手剥蛋了解蛋的结构（蛋壳、蛋清、蛋黄）  2、通过吃蛋让幼儿知道鸡蛋的吃法（煮、炒、煎、蒸等）  3、提问：小伴侣平常喜爱?吃蛋糕吗？（导出含有鸡蛋的食品）  4、通过课件展现含有鸡蛋的食品。  （三）嬉戏  1、找蛋（通过课件上的图片，让幼儿找出鸡蛋或含有鸡蛋的食品，并说出食物后面的卡通图片、)  （四）鸡蛋的养分  1、提问：生活中为什么离不开鸡蛋，而且还这么喜爱?吃鸡蛋做的食物？（答：鸡蛋有养分）、  但是教师发觉有些小伴侣在家里或幼儿园里有挑食的现象，今日教师给小伴侣们请来了一个养分专家，我们一起听听他告诉了小伴侣们什么、  （五）品味鸡蛋的菜肴  1、让小伴侣们观察教师带来的食物。（虎皮蛋，蛋宝宝饼、鸡蛋炒柿子）。  2、品味美味的鸡蛋菜肴。  （六）活动延长  小伴侣们今日不但了解了鸡蛋，学会了剥鸡蛋还知道了鸡蛋的养分价值。那小伴侣们回家后每人预备一个鸡蛋壳。下节课教师带你们做蛋壳宝宝。