《食品工程原理》课件第三章 非均相物系分离.pptVIP

Q = = 解：1) 过滤面积 A=2LBZ=2×0.81×0.81×37=48.6 m2 滤框总容积 Vz=LBδZ=0.81×0.81×0.025×37=0.607 m3 V T = 2550+.15348×48+15.6×60 = 4.85×10?3 m3 / s = 17.5m3 / h qA θ +θW +θ D 2) 过滤时间 (q+qe )2=K(θ+θe) qe2=Kθe (0.15+0.01)2=10-4(θ+1) θ =255 s 3) 洗涤时间 θw = 8(q+qe)q/5K =8×(0.15+0.01)×0.15/(5×10-4)=348 s 4) 生产能力 浸没度ψ ：转筒真空过滤机的转筒表面浸入滤浆中的分数 浸没角度 360。 ψ = (三) 连续过滤机的生产能力 以转筒真空过滤机为例，转筒在任何时候总有一部分表面 浸没在滤浆中进行过滤。 有效过滤时间θ：某一瞬时开始进入滤浆中的转筒表面， 经过过滤区，最后从滤浆中出来，这一段时间为该表面旋转一 周的有效过滤时间。 KA ( = V = 2 + θ e ) ? V e 60 ψ n KA 2 (θ + θ e ) ? V e 由于转筒式真空过滤机为恒压操作，则有 (V+Ve)2=KA2(θ+θe) 转鼓每转一周得到的