33大类食品分类表知识讲解.pdf

3 3 大 类 食 品 分 类 表 精品资料 附件 食品生产许可分类目录 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 通用 特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高 1. （ 筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他 ） 2.专 0101 小麦粉 用 面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小 麦 [ 粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、 糕 点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚 胚片、胚粉 、其他 粮食加工品 （ ） ] 大米 大米 大米、糙米、其他 0102 （ ） 1.普通挂面 0103 挂面 2.花色挂面 3.手工面 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除 谢谢 2 精品资料 食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注 谷物加工品 高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线 1. [ 米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米 燕麦米 、荞麦米、 （ ） 薏 仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他 ] 2.谷物碾磨加工 品 玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉 糯米粉 、 莜麦粉、玉 [ （ ） 0104 其他粮食加工 品 米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞 粉、杂面 粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆 粉、芸豆 粉、蚕豆粉、黍米粉 大黄米粉 、稷米粉 糜子面 、混合 （ ） （ ） 杂粮粉、其他 ] 谷物粉类制成品