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- 2022-05-22 发布于浙江
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中国葡萄酒行业分析
主流电商带动线上消费助力行业回暖
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葡萄酒销量增势明显 红葡萄酒占据销量90%
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种,或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。
2017年,中国葡萄酒市场逐步复苏,但早在2014年,中国就已超过法国,成为世界第一大葡萄酒消费国,这也反映出中国的葡萄酒消费者群体正在迅速壮大。中国的高端酒消费群体也会相应地迅速扩大。而且中国人口基数庞大、人均消费量很高,中国长期的葡萄酒消费市场存在较大的上涨空间。2014-2017年中国葡萄酒销量处于不断上升的趋势,2017年更实现销量17.87亿升,目前中国成为全世界最具吸引力的葡萄酒市场之一。
其中,红葡萄酒销量占据葡萄酒整个行业销量的90%。红葡萄酒酒色分为深红,鲜红,宝石红等,用葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由于葡萄的葡萄糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒味,因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆,更是人们喜欢的葡萄酒之一。起泡酒和香槟也深受青睐,占比分别为4%和3%,但相较红葡萄酒相差甚远。
葡萄酒的价格方面499元以下的葡萄酒为多数消费者的选择,占
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