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- 2022-05-23 发布于上海
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腊八随想
今日(公历 2014/1/8)是腊八!
我们有酒有肉有花卷油饼包子馒头??更不用说有内 容丰富(有粳米有蜜枣有花生有黄豆有绿豆有红豆有葡萄干有莲子有桂圆 ),品种多样(有甜的有咸的有多种多
样水果味的 )的腊八粥!
我们今日的居家甜蜜小日子,的的确确像花儿在温暖的 春光中幸福绽放!
但是一到这个日子,或者一读到“腊八”这两个字,已 经人到中年、成家立业的我们,便会不由自主的想起——在 一穷二白的上世纪六、七十年代,我们的老爸、老妈是如何 土里刨食、含辛茹苦的把我们拉扯大!
难忘那时过腊八:家里有把大米,母亲能把大米熬成一 锅清汤挂啦水的米汤,早上起来,闻到大米的香味,我们就 感觉好像自己已经幸福的生活在天堂。满怀期待走进锅屋
(现在美其名曰叫厨房),接过母亲递过来的一碗大米熬成的米汤,温暖像烤炉一样把我们的身心滋养。我们几乎从不 敢奢望有糖!
当时吃饭,几乎很少人家有现在已经普及的专门吃饭用 的高桌子、矮板凳,往往都是围坐在母亲做饭时用的案板周 围,呼呼地喝汤、大口大口地啃馍、咯吱咯吱吃咸菜(大多 是母亲自己腌渍的自己地里生长的萝卜、辣菜疙瘩)!
在我的记忆里,我童年的腊八几乎没喝过一碗有枣、有 白糖或红糖的正儿八经的腊八粥,没吃过一回像样的羊肉炖 粉条或者猪肉炒萝卜!偶尔吃上一回肉,也大多数是杀一只 母亲自己散养的、已经不下蛋的老母鸡,煮上一大锅很少有 作料的鸡汤,
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