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畜牧业清洁生产技术推广 1 标准化信息管理技术 标准化信息管理技术是现代畜牧业发展的必然要求，有利于畜产品 “从养殖场到餐桌”的综合精细化管理，有效保障畜产品的质量安全。 临清润林牧业有限公司占地0.27km2，总投资1.5 亿元，是全国规模最 大的湖羊繁育场之一，拥有5 个生产区66 座羊舍，存栏湖羊种羊6 万 只，被评定为国家级肉羊标准化示范养殖场、山东省湖羊一级种羊场、 聊城市农业产业化重点龙头企业、聊城市农业科技示范园（基地）， 被中国畜牧业协会评定为2014 年中国畜牧行业优秀模式，首创了“运 营规模化、养殖集约化、品种纯元化、管理信息化、生产自动化、营 养标准化、产业生态化、食品安全化”的“润林八化”模式，建立了 信息化管理平台，实现了对循环畜牧业、综合生态信息的自动检测， 对环境进行自动控制和智能化管理。在养殖上利用信息管理系统进行 生产管理，羊舍采用自主研发的自动喂料系统，配套建设了自动清粪 系统，换气系统自动控制，创造适宜生长的外部环境，保障出栏的羊 只及其产品质量安全可靠。 2 作物秸秆养畜技术 聊城市是山东省“沿黄肉牛肉羊优势产业带”的重要组成部分，家畜 品种丰富，既有大尾寒羊、小尾寒羊、鲁西黄牛等传统优质品种，又 有自主创新的东阿黑毛驴、鲁西黑头羊，还有引进的湖羊等品种，这 些优秀的种质资源使聊城畜牧业具有鲜明的特色。据畜牧生产统计， 2014 年聊城市肉牛、肉羊出栏量分别达到36.59 万头、403.28 万只， 奶牛存栏量4.68 万头，家畜养殖业发展势头良好。聊城是农业大市， 常年农作物播种面积达10000km2，可用农作物秸秆500 多万吨，促进 了畜牧业从耗粮型向节粮型转变，为草食家畜产业发展奠定了坚实的 物质基础。为加快推广青贮专用玉米的种植、青贮与利用，为草食家 畜提供优质饲草资源，提升家畜生产性能，改善产品质量，保障畜产 品有效供给能力，农业部2015 年先期开展了青贮专用玉米推广应用示 范项目试点，2015 年度共创建10 个示范点，在山东省创建3 个示范点， 其中临清润林牧业有限公司承担了国家青贮专用玉米示范项目。临清 润林牧业有限公司每年收购农作物秸秆20 余万吨作为贮备饲料，为2 万多农户增加5400 多万元经济收入，既减少了焚烧秸秆造成的碳排放 和大气污染，又促进了经济可持续循环发展。 3 桑蚕鸭一体化生产技术 随着畜禽养殖业的快速发展，畜禽粪便废物排放量也随之增加，大力 推广“种植”和“养殖”相结合的桑蚕鸭一体化生产技术可以有效消 化利用畜禽养殖废弃物，形成生态循环的养殖模式。高唐县积极探索 生态环保养殖新模式，发展桑蚕鸭一体化生态养殖农场，将原来“公 司+农户”模式变为“公司+农场”模式。以 40000m2 土地为一个农场， 中心区域搞养殖，四周配套种植，即每个生态农场种植桑树30000m2， 建设鸭棚 3 栋，蚕舍 4 栋，即把“养殖”和“种植”建设在一个农场， 桑树种植面积与肉鸭养殖数量相匹配，实现畜禽养殖废弃物“零排 放”。每个家庭农场实现生活办公管理区、生产区、粪污无害化处理 区等严格分开，冲洗棚舍后的粪便流到化粪池发酵，通过畜禽粪便的 无害化处理，经过排污管道灌溉至周围的桑苗地块，达到粪污无害化 处理和资源化利用。据测算，每个农场纯利润可达50 万元。目前，高 唐县已建成生态养殖农场36 个。 4 生物发酵床养殖技术 以生物发酵床为主体的“自然养猪法”是有效治理畜禽养殖业污染既 现实又可行的重要举措和途径。近年来，聊城市实施了“自然养猪法” 技术推广项目，在引进国内外“自然养猪法”的基础上，对已有成果 和技术进行了组装配套，有针对性地研究了“自然养猪法”综合配套 关键技术，对“自然养猪法”猪栏舍和垫料池建设、发酵床菌种选择、 发酵垫料制作与管理、饲料、消毒、发酵舍环境因子监控以及“自然 养猪法”产房、保育舍、配种和妊娠舍、育肥舍管理要点进行了系统 的研究和探讨，形成了一整套试验理论，并推广应用于生猪生产实践。 “自然养猪法”技术的推广对发展规模生猪生产，促进生猪养殖业向 集约化、专业化、产业化、现代化方向发展具有十分重要的现实意义。 5 病死畜禽无害化处理技术 加快构筑病死畜禽无害化处理体系建设。聊城市的规模畜禽养殖场、 屠宰加工场均配备了与企业规模相适应的无害化处理设施，规模程度 高的企业还采用了先进的处理工艺。山东凤祥集团投入1000 余万元建 设了专业的病死畜禽和羽毛无害化处理车间，通过化制病死畜禽和羽 毛生产土杂肥及水解羽毛粉，年销售额达到 100 万元，既创造了