希尔顿酒店战略分析讲课文档.pptVIP

二、 企 业 外 部 环 境 分 析 供应商讨价还价能力分析 供应商的商品供应能力决定着酒店能否及时以适宜的价格向客人提供他们满意的商品和服务，同时供应商与酒店间的谈判能力的对比又影响着酒店的经营成本，高档酒店的供应商主要是酒店设施及用品供应者。 ①由于低廉的劳动力成本和巨大的市场潜力，中国已成为世界级的制造业基地，因此价廉物美的酒店用品供应成为现实，而且这类产品非常丰富、生产厂家众多，产品间替代性很强。 ②从产品信息角度来看，由于酒店更加贴近消费者，因此与供应商相比，他们对产品的需求变化信息掌握得量更大，速度更快。 第三十页，共六十一页。 二、 企 业 外 部 环 境 分 析 ③酒店经营对酒店用设施和产品的需求是长期而稳定的，有时随着规模的扩大，需求量也会相应扩大，从讨价还价的能力对比来看，酒店往往处于强势地位。 ④随着酒店实力的进一步增强，酒店可以利用自身资金和市场方面的优势，对某些产品进行自主生产或委托加工。 综上所述，供应商在与酒店的讨价还价的力量对比中处于劣势地位，且随着酒店规模的扩大，这种差距会进一步加大。 第三十一页，共六十一页。 二、 企 业 外 部 环 境 分 析 消费者分析 北京希尔顿酒店定位于高档酒店，其入住者一般为国外入境旅游者、国内外商务人士及国内高消费群体。这类消费者对酒店的价格不是很敏感，但对入住酒店的地理位置、品牌、服务和设施非常