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酒店营销筹划方案精品范本 　　现在阶段，酒店业竞争日益剧烈，消费者也变得越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将降临的xxxx年我们方案对我们酒店做出一系列方案，如酒店品牌形象塑造，酒店品牌推广，如开业庆典活动筹划，2月14号情人节活动筹划，春节年夜饭销售方案，因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼，婚宴市场开发方案等等，吸引消费者到我店消费，提高我店的品牌效益和经营效益。 　　【一】市场环境分析 　　1、我点尚未营业，暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题 　　2、周围环境分析 　　尽管我县的整体消费水平一般，但我店的地理位置特点〔我店位于xx大道县城中心繁华地带，是去xx风景区的必经之路〕其位置优越，交通极为方便。来xx风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最正确酒店。随着国家的宏观政策，提倡并推广农村城市化，帮助农民创业，培训农民个人技能，增加农民就业岗位，提高农民人均收入，使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店，但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群，有待我们开拓这一市场。 　　3、竞争对手分析 　　风景区内的酒店和xxx大酒店他们有雄厚的资金实力，有良好的软硬设施，是我们非常强劲的竞争对手，他们的弱势是离县远，市场定位高，目标市场单一，他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。xx国际大酒店总的经营状态还可以，地理位置也还优越，但现在随着竞争日益剧烈，他们最近的客房折扣太大，标准间熟客一百四都开过，和xx相差无几，他这种行为是会员行动却无视会员营销的形式。是提高了客房入住率，但严重损害了酒店品牌形象的塑造，和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡，那效果会不一样。xx大酒店、xx大酒店、xx国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错，但也有经营上的通病： 　　〔1〕目标顾客群定位不太准确，过于狭隘。主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营模式雷同，没有自己的特色或定位过高，消费者难以接纳，另外就是局部酒店效劳质量存在一定问题，影响了效劳质量问题。例：xx大酒店在几年前想开通农村婚宴市场，是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫，他们的无视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴完毕有的人说菜口味不好，有的说分量太少，总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好，最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包，到最近才收回来重新装修。 　　〔2〕新闻宣传力度不够，没能在市场上引起较大的轰动效应，市场知名度较小，市民不能够深入了解，对其特点、效劳、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验，在街上找十个人，你问他们酒店的名字他们肯定知道，问效劳工程和价格，特点深入了解的人肯定不多。 　　〔3〕我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。总体上看他们的经营情况是不错的，而我们虽然设施和效劳都不错，但由于市场定位的差异，对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的，他们也是非常强劲的竞争对手之一。 　　〔4〕xx酒店是xx餐饮业经营很好的酒店，它位于汽车客运站旁，地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面，经营时间久，有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如：某位学生的拜师宴，某领导来xx考察，某小姐婚宴，最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在xx开了川楼快捷宾馆，在xx开川楼分店，它的市场占有率不断扩大，它离我店距离只有几步之遥，是我店餐饮部第一大竞争对手。 　　4、我店优势分析 　　〔1〕我店是大地房地产〔前身是xx县第八建筑安装〕按四星级标准投资建造，xx董事长经营房地产多年资金实力雄厚，并由xx省xx酒店工程管理咨询进展管理。因此我们在细致规划时也应充分利用我们刚建立的酒店品牌效应，充分开掘其品牌的巨大内涵，让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生疑心，充分相信我们提供的是质高的产品。 　　〔2〕我店硬件设施良好，资金雄厚，而且有自己的地下停车库，可以吸引过往游客和当地客商。 　　本酒店雄厚的的实力为我们的开展提供了条件，便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群，良好的硬件以及正在培训的高素质的工作人员为我们的开展提供了广阔的空间。 　　　　【二】目标市场分析 目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以防止影响力的浪费，也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马〞。xx的旅游业这几年开展迅速，带动了xx的效劳业，成就成熟的享乐市场。浙江、江苏、上海是经济比较兴旺的省市，动车的开通、高速路的兴旺，拉近我县和这些省市的距离，这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓，加强宣传，就有