第09章+蛋白质分解代谢++第1-5节+杨学干.pptxVIP

;;第九章 蛋白质的分解代谢;二. 必需氨基酸;三. 蛋白质的互补作用;第二节 蛋白质的消化、吸收;（二）蛋白水解酶作用特点;胃蛋白酶;二. 氨基酸的吸收;（二） γ-谷氨酰基循环 （ γ-glutamyl cycle）;第三节 氨基酸的一般代谢;二. 氨基酸的脱氨基作用;L-氨基酸氧化酶;（二） 转氨基作用;2. 转氨酶;天冬氨酸氨基转移酶（aspartate aminotransferase AST ）;3. 转氨基作用的机制;4. 转氨基作用的意义;（三） 联合脱氨基作用;2. 转氨偶联AMP循环脱氨基作用;（四） 非氧化脱氨基作用（ non-oxidative deamination）;三. ??基酸的脱羧基作用;2. 组氨酸脱羧;4. 鸟氨酸脱羧;S-腺苷甲硫氨酸（ S-adenosyl methionine，SAM）;四. 氨的代谢;（二）尿素的生成;第一阶段： 瓜氨酸的合成 (线粒体);第二阶段： 精氨酸的合成 (细胞质);第三阶段： 精氨酸的水解（细胞质）;线粒体;（三）氨的转运;1. 丙氨酸-葡萄糖循环;2. 谷氨酰胺的运氨作用; 肝功能严重受损时，尿素合成障碍，血氨升高，当氨进入脑细胞后，大量消耗脑中α-酮戊二酸（生成谷氨酸），引起TCA减弱，脑组织生成ATP减少，导致脑功能障碍，称为肝性脑病 也称肝性昏迷（ hepatic coma ）。;五. α-酮酸的代谢;（三） 氧化产生能量;第四节 个别氨基酸的代谢;二. “一碳单位”的载体;叶酸（folic acid）;FH2还原酶 维生素C;N5,N10-CH2-FH4;S-腺苷甲硫氨酸（ S-adenosyl methionine，SAM）;三. “一碳单位”的来源与互变;（二）组氨酸与“一碳单位”的生成;（三）丝氨酸与“一碳单位”的生成;（四）甲硫氨酸与“一碳单位”的生成;四. “一碳单位”代谢的生物学意义;FH2还原酶;磺胺类药物（对氨基苯磺胺类）;R=H， 氨喋呤（aminopterine）;五. 个别氨基酸代谢与疾病;2. 半胱氨酸可转变成牛磺酸 (taurine);3. 谷胱甘肽的生成和生理功能;（二）芳香族氨基酸代谢;2. 儿茶酚胺的生成;3. 黑色素的生成;4. 酪氨酸的分解代谢 ;5. 5-羟色胺 (5-hydroxytryptamine, 5-HT);支链氨基酸的分解代谢;（三）肌酸代谢;;;食物蛋白;H2S;4. 甲硫氨酸循环(methionine cycle);2GSH + H2O2;（三）支链氨基酸代谢