药学基础知识版-课程讲义1.pdfVIP

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第六专题 中药化学章节导读 第一节 生物碱概述 生物碱的含义—是指来源于生物界(主要是植物界)的一类含氮有机化合物。大多数有较复杂的环状 结构,氮原子结合在环内;多数具有碱性,可以和酸成盐;大都具有特殊而显著的生理活性。生物体内普 遍存在在的含氮有机化合物,氨基酸、蛋白质、核酸、核苷酸及某些含氮维生素除外。 生物碱的存在形式 多数以盐的形式存在(以有机酸盐为主,少数为无机酸盐); 少数以游离形式存在(主要是一些碱性极弱的生物碱,如酰胺类生物碱); 其他尚有以酯、苷及N→O 化物的形式存在(乌

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