《中药栽培技术》课程标准.docxVIP

《中药栽培技术》课程标准 课程代码： 课程名称：中药栽培技术 课程类型：必修/ 课程属类：专业核心课程 课程学分： 计划课时：72学时 适用专业：中药、中草药 栽培技术、药品质量与安 全（中药鉴定方向） 制订时间：2020.05 职业资格：中药材种植员、中药材生产管理员、中药资源护管员 一、课程概述 （一）课程性质 《中药栽培技术》是中药、中草药栽培技术、药品质量与平安（中药鉴定 方向）专业的专业技术课程。本课程主要针对中药材种植、生产企业的中药材种 植员、中药材生产管理员、中药资源护管员等岗位开设，是校企合作基于工作过 程开发的专业核心课程。在中药专业、中草药栽培技术、药品质量与平安（中药 鉴定方向）专业课程体系中起着重要的引导和促进作用。 （二）课程定位 该课程的先修课程为《中药材学》、《中药化学实用技术》、《中药学》等， 后续课程为《中药炮制技术》、《中药制剂技术》、《中药制剂检验技术》等。主要 任务是：通过该课程的学习，学生能够掌握中药材栽培的基本知识和基本操作技 能，能根据中药材的生物学特性、中药材生产质量管理规范等要求，在教师或专 业技术人员的指导下，从事土壤选择、繁育种植、田间管理、采收加工等工作, 具备一定的生产管理能力、岗位协调能力、应急处理能力、人际沟通能力，为今 后从事中药材种植及其生产管理奠定良好的专业基础。 本课程通过教与学，使学生具有中药材栽培技术的基本理论、基本知识； 具备熟练进行中药材栽培操作的基本技能；具备在中药材种植、生产企业从事中 药材栽培、中药材种植过程监督及检测等岗位的职业能力；具备自主学习的方法 能力；具备团结协作、沟通交流的社会能力；养成良好的职业素养。为后续课程 的学习和适应工作岗位奠定坚实的基础，使学生真正成为能适应中药材种植规范 任务2 田间管 理 .田间管理的概 念 .知道普通管理 的内容 .学习间苗、补 苗、施肥、灌溉、 中耕除草等常规操 作 .中药材GAP生 产对田间管理的要 求 .解释田间管理的概 念 .知道普通管理的内 容 派3.中药材GAP生产对 田间管理的要求 ※▲能进行间 苗、补苗、施 肥、灌溉、中 耕除草等常规 操作 任务3 病虫害 防治技 术 .解释病害、传染 性病害、非传染性 病害等概念 .常见病害的种 类及传播途径。 .识别常见的病 害 .昆虫的形态 .害虫的生活习 性 .病虫害防治的 基本知识 .学习农药的稀 释和喷洒 .解释病害、传染 性病害、非传染性病害 等概念 派2.知道常见病害的 种类及传播途径 派3.熟悉病虫害防治 的基本知识 ※生中药材GAP生产 对农药的要求 ※▲上能识 别常见的病害 X ▲ 2.能根 据害虫的口器 选择适宜的农 药 派3.能根据 害虫的生活习 性选择适宜的 方法进行防治 X 4.能进行 农药的稀释和 喷洒 备注：. 该实训在课 外组织学生进 行病虫害观测 和防治 工程6 中药材 采收、 加工与 贮藏 (4) 任务1 中药材 采收(1) 1.中药材的适宜 采收期 2.中药材的常规 采收方法 .知道各类中药材的 常规采收期及采收方 法 .中药材GAP生产对 采收加工的要求 .知道各类 中药材的常规 采收期及采收 方法 .学习红花、 薄荷、决明子、 黄苓、白芍、 大青叶等药材 的采收、包装、 贮藏方法及其 考前须知 任务2 中药材 产地加 工(1) 1.产地加工目的 2.产地加工方法 3.中药材包装 .知道产地加工的目 的。 .知道各类药材的产 地加工方法 .中药材GAP生产对 采收加工的要求 任务3 中药材 贮藏保 管(2) .中药材贮藏中 常见的变异现象 .影响中药材贮 藏质量的因素 .贮藏保管方法 .贮藏保管注意 事项 .知道中药材贮藏中 常见的变异现象 . 了解影响中药材贮 藏质量的因素 .知道中药材GAP贮 藏保管方法 .知道中药材GAP贮 藏保管考前须知 模块2综合技能(22学时) 工程 任务 教学内容 教学目标 知识目标 技能目标 工程 7 根及 根茎 类药 材栽 培 任务1 黄黄栽 培 .黄芭的生物学特性 .黄芭种子的处理 .黄茜的栽培和田间 管理 .黄黄常见的病虫害 及其防治 黄黄的采收加工 ※知道黄茂 的生物学特 性 ※▲上能进行黄黄 种子的处理 派上2.能根据黄英 的生物学特性进行栽 培和管理 派3.能进行黄芭的 采收及产地加工 任务2 地黄栽 培 .地黄的生物学特性 ,地黄种栽的处理 .地黄的栽培和田间 管理 .地黄常见的病虫害 及其防治 .地黄的采收加工 ※知道地黄 的生物学特 性 ※▲^能进行地黄 种栽的处理 派上2.能根据地黄 的生物学特性进行栽 培和管理 X3.能进行地黄的 采收及产地加工 任务3 天麻栽 培 .密环菌和天麻的生 物学特性 .密环菌培养 .天麻的栽培和管理 .天麻的采收加工