汉中凉皮辣椒油的制作方法.docxVIP

汉中凉皮辣椒油的制作方法: 2022 年 03 月 08 日 星期一 下午 09:18 汉中凉皮辣椒油的制作方法: 汉中口味的比例:(凉皮专用料)150g: (三种辣椒)500g: (菜籽油)4000g , 由于每个地方的口味不一样,故请来电告所我们你所在城市,以便我们给你供给适合当地口味的各种原料. 主料：四袋香料(凉皮专用香料〕 辅料：八袋辣椒(凉皮专用辣椒料,内含芝麻 20 克)、 3.辅料: 4000 克/8 斤菜籽油； 4.将菜籽油烧至沸腾后,稍凉 1 分钟左右，倒入容器内,依次放入〔先少量放一点辣椒在油中,30 秒后辣椒不变黑色为最正确,然后在大量放入辣椒,〕香料搅拌均匀即可(放料