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演示文稿有机化合物分离与提纯 第一页，共二十三页。 （优选）有机化合物分离与提纯 第二页，共二十三页。 生活中的萃取 固液萃取 泡茶 第三页，共二十三页。 研究有机化合物的一般步骤和方法 第四页，共二十三页。 研究有机物的一般步骤 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 现代物理实验方法确定结构式 第五页，共二十三页。 你学过哪些分离和提纯的方法？ 有机物分离的常用物理方法 蒸馏 萃取 分液 重结晶 第六页，共二十三页。 1、蒸馏： 原理： 利用混合物中各种成分的沸点不同而使其分离的方法。 用于: 分离提纯液态有机物。 ▲条件： 有机物热稳定性较强、含少量杂质、 与杂质沸点相差较大（30℃左右） 第七页，共二十三页。 含杂工业乙醇 95.6%工业乙醇 无水乙醇(99.5%以上) 蒸馏 加吸水剂蒸馏 第八页，共二十三页。 【思考与交流】 1、如何提取溴水中的溴？ 2、实验原理是什么？ 2、萃取 原理：利用混合物中一种溶质在互不相溶的两种溶剂中的溶解性不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂组成的溶液中提取出来的方法。 主要仪器：分液漏斗 第九页，共二十三页。 (1)萃取剂和原溶剂互不相溶且不发生化学反应 (2)溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度 (3)萃取剂和原溶剂密度不同 萃取剂的选择 操作过程： 振荡 静置 分液 查漏 加液 待液体分层后, 将分液漏斗上的玻璃塞打开,从下端口放出下层溶液,从上端口倒出上层溶液。 第十页，共二十三页。 Separating Liquid 分液 Extraction 萃取 说说萃取和分液的区别 第十一页，共二十三页。 萃取包括： (1)液—液萃取：是利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。 (2)固—液萃取：是用有机溶剂从固体物质中溶解出有机物的过程。（专用仪器设备） 第十二页，共二十三页。 生活中的萃取 固液萃取 煲汤 第十三页，共二十三页。 思考下列问题： 现有NaCl、不溶性杂质、KNO3的固体混合物，如何提纯得到较纯净的KNO3 ？ 冷却热饱和溶液 第十四页，共二十三页。 实验步骤 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 第十五页，共二十三页。 不纯固体物质 残渣 (不溶性杂质) 滤液 母液 (可溶性杂质和部分被提纯物) 晶体 (产品) 溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤 冷却，结晶，过滤，洗涤 第十六页，共二十三页。 3. 重结晶 原理：利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的溶解度不同而将其杂质除去的方法。 关键：选择适当的溶剂。 选择溶剂的条件： （1）杂质在溶剂中的溶解度很小或很大； （2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响较大。 重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程. 适用：固体混合物 溶解度很大,让它留在滤液里溶解度很小,让它留在滤渣里 第十七页，共二十三页。 核磁共振仪 质谱仪 例如：苯甲酸的重结晶（见课本） 粗产品 热溶解 热过滤 冷却结晶 提纯产品 重点笔记： 三步骤 学与问 在苯甲酸重结晶的实验中，滤液放置冷却可以结晶出纯净的苯甲酸晶体。请你思考并与同学交流：温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？ 温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质也会析出，达不到提纯苯甲酸的目的，温度极低时，溶剂（水）也会结晶，给实验操作带来麻烦。 第十八页，共二十三页。 * *