5S现场管理培训系列之现场改善篇.pptVIP

食堂餐厅的清扫 清扫（Seiso）：规格化的清除工作 ◎无蛛网、灰尘、油垢、积水 ◎灭蝇、灭蟑 、灭鼠达标 ◎生熟分离，无过期变质食品 ◎持证上岗，个人卫生达标 ◎公共餐具消毒，定期抽检 ◎餐厅、厨房天天冲洗、定期消毒 第五十页，共七十二页。 宿舍的清扫 地面、墙角、天花板洁净无蛛网灰尘 通道、楼梯干净整洁，无垃圾、痰迹 床上被褥折叠整齐室内摆设整齐美观 吊扇、日光灯上无灰尘 洗手间、盥洗室下水道通畅无积水、垃圾 清扫（Seiso）：规格化的清除工作 第五十一页，共七十二页。 范围：自己的工作场所 检查：上下、左右、内外、墙角落、窗台 下、货架后、设备上面下面、桌子 抽屉里。 分类：将所有的物品分成以上四类 处置： 整理（Seiri） 区分“要”与“不要” 实施 方 法 立即处置，不要犹豫 第十八页，共七十二页。 就是要有“舍弃”的智慧和决心 “舍弃”是需要勇气的 “舍弃”也是一种智慧，而且是更大的智慧 整理（Seiri） 区分“要”与“不要” 整理 第十九页，共七十二页。 整理的理由 有所不为才能有所为，有所放弃才能有所得到。 空间是一种宝贵的资源，让无用的东西占据空间就是浪费资源。 只有具备“现使用价值”的东西才是有用的东西，不要考虑“原买价值”。 整理（Seiri） 区分“要”与“不要” 第二十页，共七十二页。 整理工作的重点顺序 明确订出准备实施的范围 规划出不要物的暂放区 明确要与不要的定义 教育训导全员整理的观念及实施准则 划分每位成员负责的区域（5S责任区域图） 决定实施时间，并事先将活动所需工具备齐 工作前说明及分发工具 每位成员依所负责的区域及实施准则开展工作 检讨不要物清单的内在涵义 定期巡回检查 第二十一页，共七十二页。 所谓“整顿”是将主体中的要物，依需求量及工作形态需求，正确的放置。 避免找寻费时（效率提升） 定点、定量、安全 创造舒适的工作环境 整顿（Seiton） 目的有三： “零时间”找到需要 第二十二页，共七十二页。 整顿的对象 让工作时所需要的物品在需要的时候能在“零时间”找到。 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 把要的物品规定的位置摆放整齐，做好标识进行管理。 整顿的要求 已经整理后留下来有用的东西。 整顿的目的 第二十三页，共七十二页。 现在的做法 物品摆放位置不固定---今天放在这里，明天可能放在那里。 物品摆放位置不合理---造成许多来回的走动，来回的运送。 东西用完后随手一放---到用时必须再重新找一遍。 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 第二十四页，共七十二页。 常近少远，依使用频率来决定放置场所和位置。 清楚什么物品，在哪里、有多少。 在需要的时候能立即找到需要的物品。 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 方法一 第二十五页，共七十二页。 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 方法二 划线定位，规定区域 ◆通道线 ◆斑马线 ◆止步线 ◆停放线 ◆隔离栏 第二十六页，共七十二页。 调整位置，单向流动 按工序顺序流动 关键工序先行 避免往复迂回运输 先进先出 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 方法三 第二十七页，共七十二页。 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 方法四 定置 定位 定量 定点 箱、柜、框、桌、椅位置不动 周转箱车、工件、材料位置固定 不多不少、按规定数量盛放 货架上、箱柜内物品定点放置 第二十八页，共七十二页。 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 方法五 形迹管理，取之明白，归之了然。 按原物的大小形状画出，取之可知，归可就位。 将周转箱位置画出，使“出”与“入”位置 一目了然。 清扫用具吊挂架，用完后容易复位。 第二十九页，共七十二页。 四号定位 五五码放 库存物资按库、架、层、位或区、场、堆、点四位编号； 物资摆放尽可能做到五五成方、五五成堆； 带孔的五五成串，带腿的五五成捆。取用时可按编号找寻，过目知数。 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 方法六 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 第三十页，共七十二页。 主 通 道：暗 红 色 废 品 区：大 红 色 运输设施：桔黄色 起重设施：黄黑相间自来水管：黑色色环 煤气管道：中黄色环蒸气管道：大红色环 暖气管道：银灰色环 整顿（Seiton）:“零时间”能找到需要 方法七 色彩管理 直观透明 第三十一页，共七十二页。 愚巧化：