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关注教师亚健康 健康知识讲座（一）;教师健康现状;健康理念;亚健康;亚健康的原因及表现;世界卫生组织给健康提出了十条标准 ;（续）;健康与心态;健康与运动、睡眠;一、油炸类食品 　　- 导致心血管疾病元凶（油炸淀粉）　　- 含致癌物质　　- 破坏维生素，使蛋白质变性 ;二、腌制类食品 　　- 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌　　- 影响粘膜系统（对肠胃有害）　　- 易得溃疡和发炎 ;三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）　　- 含致癌物质：亚硝酸盐（防腐和显色作用）　　 - 含大量防腐剂（加重肝脏负担）;四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） - 食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）　　- 严重破坏维生素　　- 热量过多、营养成分低;五、汽水可乐类食品　　- 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙　　- 含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐;六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）　　 - 只有热量，没有营养 ;七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）　　- 破坏维生素，使蛋白质变性　　- 热量过多，营养成分低;八、话梅蜜饯类食品（果脯）　　- 含致癌物质：亚硝酸盐（防腐和显色作用）　　- 盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）;九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）　　- 含奶油极易引起肥胖　　- 含糖量过高影响正餐;十、烧烤类食品 - 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）　　- 1只烤鸡腿＝60支烟毒性　　- 导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）;十大最佳营养食品;二、三文鱼 (salmon) - 含有omega-3s脂肪酸　　- 可防治血管阻塞　　- 预防脑部老化例如老人痴呆症　　- 降低胆固醇;三、菠菜(spinach)　　- 含大量铁质及叶酸　　 - 可防治血管疾病及心脏病　　 - 保护视力  - 热量低;四、西兰花 (broccoli) 　　- 含丰富胡萝卜及维他命c　　- 减少罹患各??癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等;五、蒜头 (garlic) 　 - 防治心脏病　　 - 降低胆固醇 - 杀菌 　　;六、红酒 (red wine) 　　- 含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇　　- 减少血管硬化　　- 喝少量对心脏有益  ;七、西红柿 (tomatoes) 　　- 含有具抗氧化功能的红西红柿素　　- 防治前列腺癌　　- 防治与消化系统有关的癌症　　- 有丰富维他命C;八、果仁 (nuts) 　　- 含丰富维他命E　　 - 降低胆固醇 - 预防癌症　　- 含甘油三酸酯，预防心脏病 ;九、燕麦 (oats)　　- 降低血压  - 降低胆固醇　　 - 防治大肠癌  - 防治心脏疾病;十、蓝莓 (blueberries) 　　- 抗氧化 - 防治癌症 - 增进脑力 - 预防心脏病 　　;教师职业病与预防;蜂王浆的药理作用;续;花粉的保健功能;大豆