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2021-2022学年高考生物模拟试卷
注意事项
1.考生要认真填写考场号和座位序号。
2.试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上,在试卷上作答无效。第一部分必须用2B 铅笔作答;第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。
3.考试结束后,考生须将试卷和答题卡放在桌面上,待监考员收回。
一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)
1.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是( )
A.参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与
D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
2.下列有关“成分”的说法中,错误的是( )
A.正常情况下,血浆中的部分成分可以透过动脉端的毛细血管壁进入组织液
B.组织液中包含细胞代谢产物在内的各种物质,大部分能够被毛细血管重新吸收进入血浆
C.红细胞中的O2不属于内环境的成分
D.测定内环境的成分可用于评估21-三体综合征的发病风险
3.人类性染色体XY一部分是同源的(图中Ⅰ片段),另一部分是非同源的(图中Ⅱ1、Ⅱ2片段)。下列遗传图谱中(、分别代表患病女性和患病男性)所示遗传病的致病基因可能位于图中Ⅱ2片段的是( )
A. B. C. D.
4.下列疾病中不属于遗传病的是( )
A.新冠病毒引起的肺炎 B.高胆固醇血症
C.高血压病 D.猫叫综合征
5.细胞是物质、能量和信息的统—体,下列有关说法错误的( )
A.细胞骨架与细胞分裂、分化及信息传递密切相关
B.信号分子在完成信息传递后数量和性质不发生改变
C.生物膜上的蛋白质具有传递信息、运输物质和催化反应等作用
D.肾上腺素既是一种激素,由肾上腺细胞分泌;也是一种神经递质
6.细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用,下列相关叙述不正确的是( )
A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用
B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性
C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异
D.构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是静止的
二、综合题:本大题共4小题
7.(9分)水稻的育性由一对等位基因M、m控制,基因型为MM和Mm的个体可产生正常的雌、雄配子,基因型为mm的个体只能产生正常的雌配子,表现为雄性不育,基因M可使雄性不育个体恢复育性。通过转基因技术将基因M与雄配子致死基因A、蓝色素生成基因D一起导入基因型为mm的个体中,并使其插入到一条不含m基因的染色体上,如图所示。基因D的表达可使种子呈现蓝色,无基因D的种子呈现白色。该方法可以利用转基因技术大量培育不含转基因成分的雄性不育个体。
(1)基因型为mm的个体在育种过程中作为_________(填“父本”或“母本”),该个体与育性正常的非转基因个体杂交,子代可能出现的基因型为__________。
(2)图示的转基因个体自交,F1的基因型及比例为__________,其中雄性可育(能产生可育的雌、雄配子)的种子颜色为_______。F1个体之间随机授粉,得到的种子中雄性不育种子所占比例为________,快速辨别雄性不育种子和转基因雄性可育种子的方法是_________。
(3)若转入的基因D由于突变而不能表达,将该种转基因植株和雄性不育植株间行种植,使其随机授粉也能挑选出雄性不育种子,挑选方法是_______。但该方法只能将部分雄性不育种子选出,原因是___________。因此生产中需利用基因D正常的转基因植株大量获得雄性不育种子。
8.(10分)番茄中的番茄红素和胡萝卜中的β-胡萝卜素都属于类胡萝卜素,两种色素都具有很强的抗氧化能力,在生活和生产中得到广泛应用,回答下列问题。
(1)从番茄中提取番茄红素常用萃取法,提取的效率主要取决于______;提取过程应采用水浴加热,在加热瓶口还要加______装置,以防止加热时有机溶剂挥发。胡萝卜中的胡萝卜素也可用萃取法提取,原因是______。
(2)工业生产上,常利用微生物发酵的方法提取天然β-胡萝卜素.已知红酵母细跑在合成β-胡萝卜素过程中会产生还原性较强的物质,该物质可将无色的TTC还原为红色复合物。欲从土壤中筛选出能合成β-胡萝卜素的红酵母菌株,首先将土样制成菌液,涂布到含TTC的培养基上,挑选出______菌落,然后通过______法进行分离纯化。
(3)工业生产番茄汁时,常常利用果胶酶以提高出汁率,原因是果胶酶能瓦解植物细胞的______。科研人员通过酶解法和吸水胀破法将果胶酶从某种微生物中释放了出来,进一步分离纯化该酶的方法是______,鉴定该酶纯度的方法是______。
9.(10分)请回答下列与发酵应用有关的问题:
(2)用白萝卜、豇豆、辣椒为材料制作泡菜
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