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中式传统建筑元素在餐饮空间中的运用（资料） 文档信息 ： 文档作为关于“建筑或环境”中“建筑节能”的参考范文，为解决如何写好实用应用文、正确编写文案格式、内容素材摘取等相关工作提供支持。正文5577字，doc格式，可编辑。质优实惠，欢迎下载！ 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 2 文1：中式传统建筑元素在餐饮空间中的运用 2 一、中式餐厅发展现状 2 1.整体化设计 2 二、传统建筑的概念 3 1.地域文化 3 2.传统建筑类型 3 3.传统建筑材料 3 三、中式传统建筑的运用 4 1.传统民居建筑元素的运用 4 2.传统园林建筑的运用 4 四、结语 5 文2：中国传统装饰纹样在餐饮空间中的应用 6 一、中国传统装饰纹样的涵义 6 二、中国传统装饰纹样的分类 6 （一）具象纹样 6 （二）抽象纹样 7 三、餐饮空间设计的内容 7 四、中国传统装饰纹样在餐饮空间中的应用探索 8 （一）龙凤纹样的运用 8 （二）卷草纹样的运用 8 参考文摘引言： 9 原创性声明（模板） 10 文章致谢（模板） 10 正文 中式传统建筑元素在餐饮空间中的运用（资料） 文1：中式传统建筑元素在餐饮空间中的运用 我国历史文化悠久，在漫长的发展过程中形成了我国独具特色的文化底蕴，在园林、建筑、书法等方面更是形成自己特有的体系，在世界上独树一帜。如何对传统进行继承和创新是在设计中经常遇到的问题，在设计时要注意与现代工艺、技术、材料相结合，通过将传统与现代相结合设计出更符合现代美学的作品。 一、中式餐厅发展现状 随着消费水平的不断提高，餐饮行业的收入也不断的增长，市场规模不断扩大，人们的需求产生变化，所以餐饮行业的竞争越来越激烈，具有一定特色主题的餐厅往往更能吸引人们的注意同时给人带来不一样的心理感受，心理有时影响生理并且影响人的行动，所以说好的设计是不可或缺的部分。 1.整体化设计 所有的设计可以理解为它们有一个共同的根源，无论是产品设计、室内设计、建筑设计等，它们都遵循着共同的设计原则，从现代主义的角度出发室内设计和建筑设计它们之间的关系应该是互补的、交融的。我国现有情况为建筑设计在先，室内设计和建筑设计是区分开来的，意味着有时建筑设计和室内设计存在着不协调的问题。我们应该借鉴发达国家的设计理念，设计时要考虑到建筑和室内的关系，做到建筑设计与室内设计相辅相成。2.继承与创新在餐厅设计中，独具特色是餐厅得以长久生存的关键，建筑设计和室内设计不同步、设计师的经验不足使得我国的中式餐厅设计风格、设计理念有一种千篇一律的趋势，更多的是盲目的追求一种流行趋势，如同复制粘贴一样的设计模式缺乏竞争优势，必然会遭到现实的淘汰。在设计时应重视差异，同样的中式餐厅设计可以从不同的角度出发，例如地域文化的差异、人文风情的不同等等都可以作为设计的出发点。中华文化博大精深，我们应该善于去发现新的设计方向，做到不拘泥于某一种特定的套路，紧跟社会发展趋势进行不断创新。 二、传统建筑的概念 1.地域文化 我国土地面积广阔，地区之间存在一定差异，传统建筑因地域原因具有民族特色和地方色彩，是中华文化传承的载体。地域文化是因地区差异形成的文化差异，主要表现为饮食文化、民居建筑、方言文化、民间信仰等。在新的社会条件下，地域文化可以达到新的高度，产生新的作用与价值。在餐厅设计中运用地域文化，是赋予餐厅新的内涵，起到了积极作用，使其散发着文化魅力，同时地域文化又得到了继承和发展。 2.传统建筑类型 我国传统建筑主要分为三类，即为宫殿、地方建筑及园林建筑。宫殿作为古代封建礼制的象征，象征着权利和地位，通常强调以轴线为中，在组合排列上遵守对称的形式，形成庄重均衡的效果。中国园林在世界园林史上享有盛名，设计时注重因地制宜，追求闲情逸致的意境。地方建筑的代表有各地区的民居，不同地域的民居有其各自的特点，例如中国北方民居以京派建筑最为典型，南方民居以皖派建筑为代表。 3.传统建筑材料 我国传统建筑常用到的材料有木材、石材和砖等，从古至今，我国就是木材使用的大国，相对于西方大量使用石材，中国无论是建筑还是室内都大量使用木材。木材具有天然的纹理和优良的性能，是典型的绿色材料。石材是传统建筑中常见的材料之一，具有一定强度及耐磨性，根据使用或装饰需求，其表面可光滑、可粗糙。它既可以在结构上发挥作用，运用在房屋的结构中，也可以作为非结构性的运用，起到装饰效果，石材常运用到的结构有柱础、台基、墙体等，具有装饰效果的有石雕。砖在传统建筑中发挥着巨大的作用，通常为青灰色，是用粘土烧制而成，因其具有较好的抗压性、耐磨性、透气性，所以常用于墙体的建造。