炒薏米仁的功效与作用.docVIP

PAGE PAGE 1 炒薏米仁的功效与作用 薏米仁在日本被视作典型的“抗癌食品”，现在，随着大家对薏米仁的了解，薏米仁也开始在我国普遍起来。其实，薏米仁不只具有显著的抗癌作用，还有健脾、补肺、清热、利湿的功效，更是一种天然的美容食品。下面我们一起来看看炒薏米仁的功效与作用具体有哪些。 炒薏米仁的功效与作用 炒薏米仁的功效与作用必然和薏米仁本身的功效作用相联系，因为炒制过的薏米仁并不会破坏掉薏米仁原有的功效和作用，反而因为它炒制过，减少了些许寒性，体寒者不用闻薏米仁而避之了。接下来，我们看看炒薏米仁的功效与作用。 中药的炮制是非常讲究而且影响其功用，炒制机理是要使其性味改变，更适合用者。炒薏米仁的功效：健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。 现代研究表明，薏苡仁中含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、腺苷、微量元素。活性成份有薏苡仁酯、薏苡仁多糖。动物试验证明，薏苡仁具有一定的降血压、降血糖、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、抗炎、增强机体免疫力的作用。这些作用可能就是薏苡仁美容抗皮肤老化的作用机理。 薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，炒薏米仁比较有利于肠胃的吸收且炒后性平甚至偏微温，健脾作用比生的强，但利水功能却不如生的强，生薏仁偏于清热排脓，多用于脓肿。 在这多雨阴湿的天气，人的湿气一般都比较重的。食用薏米不仅可以除