食材供应应急保障方案.docxVIP

食材供应应急保障方案 1、突发紧急配送事件应急处置方案 编制目的 及时、准确地组织开展食品供应过程中突发事件的应急工作，合 理调配运输资源，最大限度地降低或避免食材配送带来的物料供应不 及时造成的停产损失、以及产成品不能及时发运、未能实现 100%按 时交付的情况，确保实现食材的按时交付。 编制依据 根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和公司的 食材配送体系，结合公司实际情况，制定本预案。 适用范围 本预案是我公司应对食材配送突发事件紧急行动方案，适用于预 防将要发生食材集中配送突发事件或事件发生后的应急反应。 工作原则 1）以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付及时。 2）