蔬菜基地运营方案.docxVIP

蔬菜基地营运方案 近年来，健康安全食品渐渐被重视，多半大众市场农产品中的有毒、 有害物质超标，我企业本着追求健康的原则,联合本企业实际情况，成立蔬 菜基地。其中有机蔬菜大棚占地4亩，室外栽种9亩。 一、栽种品种及养殖品种 1、栽种品种： 大棚菜栽种名细表 种类 品名 大棚 栽种时 生长久 亩 按棚分派产量 间 平 季产量 平米产量 产量 （斤) 米 （斤） 大、小西红柿 3 11月 4个月 8000 216 2592 12 苦瓜 3 11月 3个月 7000 216 2160 10 上架类 丝瓜 3 11月 3个月 10000 216 3240 15 5 11月 4个月 10000 216 3240 15 黄瓜 西葫芦 5 11月 2个月 6000 92 828 9 豆角 5 11月 3个月 4000 216 1296 6 西芹 2 11月 4个月 10000 92 1380 15 西兰花 2 11月 2个月 2000 92 276 3 紫、绿橄榄 2 11月 2个月 8000 92 1104 12 花菜 2 11月 2个月 5000 92 644 7 茼蒿 4 11月 2个月 2000 92 276 3 油麦 4 11月 2个月 2000 92 276 3 辣椒 4 11月 2个月 6000 92 828 9 小米椒 4 11月 4个月 2000 92 276 3 圆茄子 4 11月 3个月 15000 92 2024 22 线茄 4 11月 3个月 15000 92 2024 22 韭菜 4 11月 2个月 8000 92 1104 12 茴香 7月 2个月 2000 750 2250 3 小油菜 5月 2个月 2000 750 2250 3 菠菜 3月 2个月 2000 750 2250 3 香菜 7月 2个月 2000 750 2250 3 大葱 7月 2个月 15000 750 16500 22 户外种 大蒜 3月 3个月 2500 750 3000 4 植 大白菜 10月 2个月 10000 750 9000 15 土豆 5月 5个月 8000 750 11250 12 玉米 6月 5个月 1800 545 1635 3 小麦 10月 10个 1100 545 1090 2 月 黄豆 6月 3个月 300 545 272.5 0。5 菜籽本地采买即可，详细播种细节散布、栽秧、撒籽、循环播种需技 术员确定。大棚内的温度、湿度与光照条件，直接关系到蔬菜的生长发育. 详细的标准要求由技术人员制定详尽。 2、牲畜养殖品种:牛、养、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽子。 名称 数量 生长久 产值 产量 牛 3 12个月 肉 1600-3000斤/头 羊 20 6个月 肉 100-140 斤/头 鹿 3 6个月 肉 140-230 斤/头 鸡 200 3个月 肉、蛋 肉5 斤/只；蛋260个/年 鸭 50 5个月 肉、蛋 肉7 斤/只；蛋180个/年 鹅 50 9个月 肉、蛋 肉8 斤/只;蛋50个/年 鸽子 50 1-4个月 肉 乳鸽0.8 斤/只；肉鸽1.2斤/只； 二、项目效益 1、蔬菜出产率为10亩地每年可产有机蔬菜4万公斤,我们蔬菜栽种用地为13亩，年生产5万公斤。 2、建成蔬菜将进一步推动蔬菜有机化生产，全面提高蔬菜品质,为公 司提供安全、优质、吃得放心的蔬菜及发放职工福利。 项目组织与管理 一个好的项目营运离不开领导支持和各部分积极配合，按企业现有的 营运模式，进行如下的组织机构、职能区分、平时管理和费用报批. 一、组织机构与职能区分 1、人员定岗： 本项目计划定岗人员为4人，现场负责人1人，栽种、养殖技术人员 共2人，工人1人。2、职能区分 1）现场负责人：负责绿色蔬菜基地的平时管理；栽种、养殖临时用工申请；物品申请；临工费用和协调，安全捍卫工作。 (2）蔬菜大棚技术员：负责栽种、养护、采摘、预防病虫害、技术培训、 产品开发、产量的提高。 （3)养殖技术人员：负责养殖方面技术及全面事项. (4)工人:负责绿色蔬菜基地平时勤杂工作及劳动. 3、人员管理： (1）由现场负责人统一管理。 2）如遇大量除草、采摘等需聘任临时工人的,报经批准后实施。 3）提供食宿，现场人员蔬菜食用均按照四人量现场摘取食用,不得浪费，企业伙食补助购置米、面、油等. 4）每日晚上均有一名人员不准时现场巡视，防止出现人为性损坏及突发事件。 二、平时管理与流程 成立领导小组，领导小组负责项目的统筹安排,筹措资本，协调外部关系，平时采买、费用报批、解决重要困难问题。现场责任人按照以上职能 进行现场人员的指挥与调配。 1、人员雇用由*＊＊负责协调,产生的费用履行企业资本拨付流程； 2、菜品采收时，负责人应提早报领导小组组长或副组长，将采收蔬菜 根据使用用途分类,