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- 2022-06-27 发布于四川
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后勤食堂员工月度绩效考核表
职位:姓名:月份:20 年 月
序号
指标及分值
考核标准(以扣分或加分形式记录)
考核得分
1
基础工作
(60 分)
【食堂】
菜品:
1、饭菜可口; (30分)
2、2、荤、素营养搭配合理;(20分)
3、菜色和谐。(10分)
【门卫】
1、平安保卫工作(30分)2、工程日常维护工作(20分)
3、领导交办的工作(10分)
2
卫生(30分)
【食堂】
食品卫生、日常卫生、个人卫生:
食品、蔬菜无霉变、异味现象。原料、半成品、成品的加工、存放及使 用容器是否存在交叉污染并有明显的区分标志,生、熟食品分开,食品存 放分类分架,无过期、变质食品。(10分)
工作间卫生清洁,地面干净、无积水、无杂物,操作台及灶台卫生整洁。 就餐食堂每日清扫,地面整洁,桌椅洁净无油污。员工饭堂、通道、工作 区域要采取有效措施,消灭苍蝇、老鼠和嶂螂等害虫。(10分)
勤洗手、修指甲;勤理发洗澡;勤洗衣服、勤换工作服。工作前后要 洗手。(10分)
【门卫】
院内卫生保洁 (10分)办公区卫生保洁 (10分)公共卫生保洁 (10 分)
3
服务态度
(10 分)
【食堂】
食堂服务态度好,如有投诉情况,发生一次扣1分。(8分)
是否按工程规定时间开饭。(2分)
【门卫】
是否听从领导的工作安排;同事之间相处,配合情况。(10分)
考核标准(以扣分或加分形式记录)
考核得分
合计
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