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“冬至”活动方案
一、设计意图：
今年的12月21日（周一）是冬至。在我国古代，冬至被当作一个较大节日，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。除了祭天祭祖外，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。苏州至今有“冬至大如年”的习俗，“圆夜饭”不仅丰盛，每道菜名更是有寓意。
但现在不是每个中国的小孩都知道冬至节的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。幼儿园通过开展冬至相关主题活动，可以进一步让孩子了解了中国的传统习俗。
二、活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，初步了解冬至节的习俗，深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
2.引导幼儿感受冬至吃饺子的风俗，体验“包饺子”游戏的乐趣，初步培养幼儿与他人合作游戏的意识。
三、活动准备：
1.冬至风俗相关图片；
2.儿歌《包饺子》，包饺子图片及视频，饺子皮头饰，饺子馅贴纸。
四、活动对象：
教师、幼儿
五、活动地点：
各班教室
六、活动时间：
12月21日（周一）
七、活动过程：
（一）冬至我知道
1.谈话导入
教师：小朋友们知道今天是什么节日吗？
教师：今天是冬至，冬至是冬天真正来临的日子。
2.冬至风俗
教师：小朋友们知道冬至有哪些风俗吗？
出示冬至风俗相关图片，初步了解冬至吃饺子、汤圆的风俗。
（二）饺子怎么包
1.播放包饺子视频
教师：仔细观察是怎么包饺子的呀。
幼儿回答并展示图片。
小结：准备饺子馅——擀饺子皮——包饺子馅儿——然后把饺子捏好。
（三）“包饺子”啦
1.师生一起玩游戏“包饺子”。
提示：教师创设情景，激发幼儿对游戏的兴趣：“今天要来客人，小朋友们一起包饺子给客人吃吧”。
游戏基本玩法：
①教师给幼儿发饺子馅及饺子皮贴纸，先让幼儿认识一下自己是饺子皮还是馅，是什么口味的馅。
②幼儿手拉手围成圆圈，边听儿歌边向一个方向走动。
③儿歌结束后，教师指导带“饺子皮”头饰的幼儿牵或抱“饺子馅”幼儿，站在一起。
④教师和未带头饰的幼儿一起走上前，问一问他们包的是什么馅的饺子，闻闻香不香，然后一口“吃掉“它。
备注：如果头饰不够就让幼儿轮流带，但是全体幼儿一起围圈跟着儿歌尝饺子等，确保幼儿集体参加。
2.教师根据本班幼儿情况进行头饰更换，此游戏可反复进行。
3.活动结束，教师总结。
（四）活动延伸
鼓励幼儿在家中和家人一起品尝饺子，体验冬至的风俗。
附：冬至相关风俗图片
包饺子过程图
1.准备饺子馅 2.擀饺子皮
3.包饺子馅儿 4.然后把饺子捏好
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