客户关系管理分析报告.docxVIP

客户关系管理 剖析报告 班级：12营销策划2班 目录 1、定主题 2、火锅市场的现状剖析 3、XX火锅客户关系管理的现状 4、问卷检查及实地考察剖析XX火锅客户 关系管理的优劣势 5、对XX客户关系管理中的问题提出建议或建议 2 火锅市场的现状剖析 ?当前火锅业的发展迅猛，市场上发展比较不错的品牌有内蒙古小肥 羊、重庆小天鹅、秦皇老妈、德庄、苏大姐、四川谭鱼头、XX、北 京东来顺、云南香草香草、澳门豆捞、台湾呷哺呷哺等。火锅公司的连锁经营步伐渐渐加速，连锁网点数量不断增加，连锁经营的地区也日益拓展，公司规模和实力不断增加，著名品牌不断涌现，进入餐饮业年度百强榜的公司家眷越来越多，为全国餐饮业的迅速发展发挥了巨大的推动和促使作用，经营分类细化，特点各有特点各有千秋，经过数十年的发展，火锅的区分更为细化 1、按品位分：高、中、低档，或豪华店、风味店、大众店、自助店； 2、按功能分：特色火锅、快餐火锅、小火锅、滋补火锅等； 3、按根源分：川味火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅等； 4、按经营模式分：传统火锅、时尚火锅、休闲便捷火锅、高档精品 火锅等 5、按口胃分：麻辣火锅、清汤火锅、酸汤火锅、鸳鸯火锅 6、按涮料的商品学分：羊肉、肥牛、鱼、鸡、菌类火锅等 7、按所用热源分：炭火锅、电火锅、燃气锅、电磁锅 3 火锅行业现状(特点) ?行业持续稳步发展，公司实力不断增强 ?连锁经营流行，直营