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高中生物必修一必修二必修三知识点实 验总结3 高中学业水平测试知识点总结生物 ＆第一册分子与细胞 1.1细胞的分子组成 1、蛋白质的构造与功能 大概占细胞干重的50%，是由CHON（少数含有S）化学 元素组成。基本组成单位是氨基酸。（酶大多半是蛋白质，胰岛 素和生长激素都是蛋白质） 氨基酸的构造与脱水缩合（理解） 蛋白质的基本单位：氨基酸 氨基酸之间经过脱水缩合以肽键的形式相连形成多肽链， （附：连结两个氨基酸分子的化学键，叫做肽键，用 “―CO―NH―”表示） 结论：肽键数=失去的水分子数=氨基酸数―肽链数氨基数 =肽链数+R上含有的氨基数 羧基数=肽链数+R上含有的羧基数 蛋白质的构造（理解） 氨基酸的种类，数目，排列次序不同，组成的肽链不同； 同时蛋白质的空间构造千差万别，致使蛋白质分子的构造多样性。 蛋白质的功能（理解） ~①组成细胞和生物体的重要物质；②催化作用如：酶；③ 有些蛋白质有运输的作用如血红蛋白；④调节作用，好多激素 都是蛋白质；⑤免疫作用，比方抗体。 2、核酸的构造与功能（认识） 核酸的分类是根据五碳糖的不同来划分的： ＤＮＡ（脱氧核糖核酸）：脱氧核糖TＲＮＡ（核糖核酸）： 核糖U ~构造：核酸的基本单位：核苷酸（8种），碱基（5种） 核苷酸：磷酸、五碳糖（脱氧核糖或核糖）、 含氮碱基（腺嘌呤A、鸟嘌呤G、胞嘧啶C、胸腺嘧啶T或 尿嘧啶U） 功能：遗传信息的载体；一切生物的遗传物质；对遗传，变异和蛋白质的合成有极其重要的作用。 3、糖类的种类与作用（理解） 种类：单糖/双糖/多糖（单糖不需要水解，葡萄糖是最常有的单糖） 植物中的多糖有：淀粉（植物中储藏能量的物质）和纤维素 （植物细胞壁的基本组成成分） 动物中的多糖有：糖元（动物中储藏能量的物质） 作用：由CHO化学元素组成。是细胞内主要的能源物质。 4、脂质的种类与作用（认识） （附：三种储能物质功能的比 较） 5、生物大分子以碳链为骨架 组成生物体的主要元素的种类及其重要作用（理解） 化学元素的种类：C（基本元素）、H、O（最多元素）、N、 P、Ca占全部元素的９８％ 大量元素：含量占生物体重量的万分之一以上的元素。（CHONPSKCaMg）~微量元素：生物体生活必需的，可是需要量却是很少的一些元素。（FeMnZnCuBMo） 不同生物体组成的化学元素种类基真相同,但含量相差很大；生物体组成的化 学元素在自然界中都能找到，可是含量有差别，说明生物界 和非生物界之间存在统一性和差别性。 化学元素的作用：缺硒的人会得克山病,一种地方性心肌病；缺少B时花药和花丝萎缩，花粉发育不良。等等 碳链是生物组成生物大分子的基本骨架（认识） 碳骨架：碳原子能够和Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ等原子联合形成共价键； Ｃ原子之间以单键、双键或三键相联合，形成长度不等的链 状、分支 状或环状构造。蛋白质是氨基酸为基本单元的Ｃ骨架组成 的。 6、水和无机盐的作用 水在细胞中的存在形式与作用（认识） 水在细胞鲜重中的含量在所有化合物中是最多的，比蛋白质还多（细胞干重不包括水）~水在细胞中的存在形式：自由水和联合水。并且这两种形式的水能够相互转 化。休眠或处于不良环境中的水主要以联合水的形式存在。代谢旺盛的细胞中自由水的含量比较高。 水在细胞中的作用：①联合水:是细胞构造的重要组成成分。②自由水:是细胞内的优秀溶剂；是各样反响的介质；参与许 多生化反响。参与代谢活动，运输养料和代谢废物，维持细胞形态，调节体温 （比如：植物在夏天的时候，经常会出现萎蔫，是因为失去了大多半的自由水；晒种子时先失去的是自由水，持续加热蒸发的是联合水） 无机盐在细胞中的存在形式与作用（认识） 无机盐在细胞中的存在形式：―般以离子形式存在。例：阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：SO42-、Cl-、 PO43-、HC03-等 无机盐在细胞中的作用：1、有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分， 2、维持细胞内的酸碱平衡，调节渗透压，维持细胞 形态和功能 牙齿和骨骼的主要成分是DDDＣａ２＋叶绿素的重要成 分是DDDDDDＭｇ２＋ 血红蛋白分子的主要成分DDDＦｅ２＋维持细胞内液渗 透压DDDDDDＫ＋ 维持细胞外液渗透压DDDDDＮａ＋甲状腺激素的重要成 分DDD－Ｉ－ 生物体中的磷脂、核苷酸和ＡＴＰ的主要成分DDDDDDＰ Ｏ４３－ （附：某些无机盐缺少时，生物体就会出现相应的病症， 如：缺钙时候，动物就会出现肌肉抽搐；过多时，会出现肌无力。 缺铁时候会惹起贫血。等） 1.2细胞的构造 1、细胞学说成立的过程（认识）~荷兰人列文虎克发显然 微镜；显微镜的放大倍数是物镜放大倍数乘以目镜的放大倍数 显微镜的物镜的长度和放大倍数成正关系；显微镜的目镜的 长度和放大倍数 成反关系~施