餐厅服务员对客服务工作流程.docxVIP

餐厅服务员对客服务工作流程 作业 编号 作 业 流 程 图 作 业 标 准 1 2 3 4 5 6 7 送 客结帐征询意见餐中服务引领入座就餐前服务对客服务 送 客 结帐征询意见 餐中服务 引领入座 就餐前服务 对客服务 接待人员在前厅迎接客人的到来。 接待人员引领客人到指定餐位。 服务员为客人提供香巾、茶水服务。 为客人提供酒水服务，服务员为客人提供菜品服务，同时为客人提供三轻、四勤和餐中客人其它需求服务。 服务员为客人提供结帐服务并征询客人意见。 恭送客人提醒客人带好随身物品，（说请满走，欢迎下次光临）送至餐厅门口。