超级市场安全管理方案须知.docVIP

超级市场安全管理项目须知 超级市场的安全管理项目相当众多，除了有关公共安全的范围外，还有超级市场本身的内部安全管理，包括人员及财物部分。兹分述如下。 一、公共安全管理 (一)消防安全管理 根据行政院宣布的“各类场所消防安全设备设置标准”(审定 本)，超市系属于甲类营业场所。除了应具备各项符合国家规定，或 经中央消防主管机关审核认可的各项消防安全设备及设备之外；再应拟具一套完善的消防作业应变程序，以便在火警发生时，能保证财产、人员及顾客的安全。消防安全管理工作的范围包括： ．火灾预防及抢救； ．各项消防安全设备的定期检查和管理； ．消防水源的定期检查和管理； ．消防安全的教育及宣导。(二)卖场陈设安全管理 不安全的卖场陈设，容易使顾客在购物地域活动时，发生意外事故，因此需特别注意下列事项： ．货物陈列安全。货物陈列过高，或是摆放不齐整时，容易因地震或人为碰撞而使商品坍毁或掉落，造成顾客或职工的意外伤害。 1 2．卖场装潢安全。超市业者为了吸引消费者，往往在装潢上 作了相当大的投资。可是在雅观之余，还必须注意其安全性。比方： 部分超市卖场喜欢利用玻璃做为装修，但因玻璃制品易碎，除了容易 引起严重的伤害之外，还因为其不容易清理洁净，使其他的顾客再次 受伤。 ．货架装设安全。货架陈设的位置不当、不牢固，或是有突角产生，都可能使顾客在购物时发生意外事故。 ．地面安全。地面湿滑或有水迹出现时，若未能立刻办理，也会造成顾客在前进时滑交而受伤。 (三)职工作业安全管理 职工作业方式不当，亦可能造成顾客或职工本身的伤害。例 如：补货作业不当、大型推车使用不当、卸货作业不当，皆可能造成 商品掉落，因而砸伤或压伤顾客和职工。 (四)防台举措 每年五月至十月期间，是沿海地域的台风季节，其所带来的重要 灾害相当惊人。因此，怎样做好完善的防台准备，以便在台风侵袭时， 使公司的损失减少到最低程度，并且防备行人遭受无谓的伤害，是超 市业者应尽的责任。 二、内部安全管理 (一)开(关)店的安全管理 大多数超市在非作业时间内，并未安排人员留守。可是为了 防备窃贼夜间闯人、窃取财物，平时会与保全公司合作，安装保全系 2 统。因此有必要对开、关门的作业加以规范，以保证卖场的夜间安全 保障。有关的管理内容如下： 1．开(关)店必须由特定人员(如店长、副店长，或其他干部) 在规定的时间，开(关)保全设定，并依据正常的规定作业进行开(关) 门。负责人员除了必须在记录簿上加以记录并签名外，还必须附有至 少二位人员之隶属签名，以为证明。 ．开店后，当值主管应检查正门人口、后门、金库门及所有门窗有无异状，要保证一切正常，没有被破坏之迹象。 ．开店前应做好以下事项：①清点现金，检查收银机、金库、店长室，并且上锁。②除必须的电力外，其他不必要的电源应关掉，所有插头亦 应拔起。 ③检查店内每一角落，包括：仓库、作业场、机房、职工休 息室、卫生间等，防备有人藏匿于店内。 ④职工安全检查。比方检查职工携离公司之手提袋及物品。 ⑤开(关)门时应提高警觉，注意周围有无可疑状况。 (二)保安报告管理 ．超市发生的任何保安状况，比方盗窃、抢劫、防火、顾客财物破坏、意外事件等等，店长均应在认识状况发生的原因之后，快速向上级有关主管报告，以便进一步做更有效的办理或追踪。 3 2．任何对警方或上级主管的保安报告，其内容必须简洁、明 确，并且包括人、事、时、地、物等，以使对方能快速认识发生的状 况。 3．超市主管应熟记下列电话，并抄录张贴在电话机旁、宣布 栏，或其他的指定地址。 119消防电话； ②110盗窃电话；③当地警察派出所电话；④当地电力公司营业所电话；⑤上级主管之呼喊器或行动电话的号码。 (三)锁匙管理 1．店门、店长室和金库的锁匙应有备份，并分别交由正副店 长或业务有关人员妥善保存。未得许可，不得任意打造。 2．金库的保险锁密码应只有必要的有关作业人员知道。当超 市店长或副店长换人时，应随时改换保险锁密码，以防备意外事件之 发生。 ．所有锁匙均应编号，以利管束，便于发生不法事情时，得以追查责任。 (四)金库管理 1．新旧任店长交接后，必须立刻将金库密码从头设定，并且 只有店长、副店长二人知道。 4 2．金库室(店长室)为机密地方，除必要人员，其他不有关人员不可任意进入。 ．金库门应随时关上并上锁。 ．店长每日上班后、下班前，第一要务就是检查金库门有无上锁和异状发生，如有任何问题，应立刻向上反响。 (五)业务侵占之防范 1．定期抽检职工之储物柜，以及携离公司的手袋及物品。员 工储物柜仅能放置私人物品，不准放置任何公事用品、易燃物(如汽 油、瓦斯、鞭炮等)、及非法物品，以防范职工之侵占行为。 2．定期抽验下列人员的作业情况，防备发生工作人员借着职 务上之便利，侵占公司钱财，或图利亲友。 ①收银