幼儿园小班科学课《各种各样的味道》教案设计（含反思）.pdfVIP

幼儿园小班科学课 《各种各样的味道》教案设计 （含反思） 动机： 在 “我最喜欢吃的”谈话活动中，发现这一年龄段的孩子对味道非常感兴趣， 为此生成了这一活动。 目标： 1、通过品尝，感受酸、甜、苦、辣等各种各样的味道，并知道相应的名称，大 胆表达。 2、根据喜好调制一份蔬果，感受自己动手的乐趣。 工具材料： 糖、醋、辣酱等调料，青瓜、西红柿等切片，小碗等。 过程实录： 师：你们喜欢吃怎样的味道？ 幼1：我喜欢吃甜甜的东西！ 幼2：我喜欢吃蛋糕！ 幼3：我最喜欢吃用酱油烧的东西了！ 师：这些味道在哪里能找到呢？ 幼1：在家里！ 幼2：可以到饭店里去吃！ 幼3：厨房里也有！ 师：在我们的幼儿园里也有。 教师即时带领幼儿去幼儿园的厨房寻找各种各样的味道。 一、了解酸、甜、苦、辣 1、自由品尝分别放在红、黄、蓝、绿盘子里的食物： 师：一样的青瓜，你尝到的味道是怎么样的？ 幼儿自由表达。 2、再次验证。 师：尝一尝红色盘子里的。（幼儿品尝） 师：很酸，因为放了很多醋。（出示醋） 1 …… 用同样的方法了解苦、辣、甜以及相应的苦瓜汁、辣椒酱、糖 幼1：糖甜甜的，很好吃。 幼2：酸酸的也很好吃。 幼3：真苦，真辣，舌头要掉了！ 师：每样东西放少一点、放多一点，或者放在一起，味道都会不一样。 师：你们想不想自己来试试？ 幼：想！ 二、调制蔬果 幼儿自助式地在切片的蔬果里添加调料，品尝味道，并把尝到的味道和老师、 小朋友交流。 幼儿园托班科学活动教案：各种各样的味道 活动目标： 1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。 2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。 活动准备： 布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。 活动过程： 1、出示各种味道的食物，通过给学习小朋友过生日，来引出课题：尝尝味道。 今天是我们班xx小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好？他今天给我们 带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西？它是什么味道 的？小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。 2、讨论食物的味道： （1）请小朋友说说，你刚才吃的是什么？它是什么味道的？你还吃过哪些东西 像糖果味一样是甜的？你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的？你还吃过哪些东西 像花生味一样是香的？ （2）丰富形容词：酸的、甜的、香的。 （3）小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢？ （4）不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的。 2 3、按酸、甜、香的味道来分类：（出示酸、甜、香的食物请小朋友分类） （1）xx请我们吃东西，我们也送好吃的东西给xx吃好吗？xx要我们把礼物放在 三个篮子里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里；把味道是酸酸的放 在一个装杨梅标记的篮子里；把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。 （2）xx说你们分得真好！这是甜甜的味儿；这是酸酸的味儿；这是香香的味儿。 谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。 4、活动结束：今天xx给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢 谢xx嘛，那让我们唱歌跳舞来祝xx的生日吧！ 3