汇知久康网课第23讲吃出来的病.pptxVIP

吃出来的病;“吃”出来的病;胃，染上幽门螺杆菌;幽门螺杆菌是诸多胃病的元凶，包括胃溃疡、十二指肠溃疡、萎缩性胃炎以及胃癌。在中国，幽门螺杆菌的感染率高达60%-70%。可以说，幽门螺杆菌其实就是吃进去的细菌。因此多年老胃病治不好的朋友需注意这点，是不是经常在外应酬导致幽门螺杆菌感染或治疗后复发。;肝，变成脂肪肝、酒精肝;胰腺，发生急性胰腺炎;随着经济发展、生活的不断改善，人们对饮食的喜好也在发生不断地变化。我们由过去饮食以大米、蔬菜等纤维素、植物为主的饮食模式，逐渐向肉类、加工食品等高蛋白、高脂肪的饮食模式过渡。;肠道，长出大肠息肉、大肠癌;胆道，感染寄生虫;油腻饮食导致“三高”;吃过期、霉变食物诱发癌症;垃圾食品危害健康;油炸类食品在加工过程中会发生过氧化反应。热分解反应及热聚合反应，产生包括油脂和过氧化合物在内的多种有害物质，不但使食品的营养价值下降，还会使人体必需的脂肪酸氧化，形成过氧化脂质，阻碍人体吸收蛋白质及氨基酸，并会在体内积聚，引起脑血栓及心肌梗死等症状，严重时会诱发癌症。油炸食品的典型食品有肯德基、麦当劳、油条、炸肉串。 ;高盐类食品含有大量的盐，人们食入过量的盐会导致高血压、损伤脾胃、增加患心脏病的危险，高盐类的典型食品有方便面、盐腌菜、酱腌菜。高糖类食品会导致人体肥胖、蛀牙、血液黏稠、血脂增高，引起糖尿病和心脏病，增加患结肠癌和直肠癌的风险，其典型食品有碳酸类饮