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第六章
生物氧化
(biological oxidation )
北京大学《生物化学》
本章要求
• 1. 熟悉: 生物氧化的概念;呼吸链的主要组成成分,
ATP 的生理功用;细胞质NADH转运进入线粒体的机制。
• 2.掌握: 呼吸链的电子传递顺序;氧化磷酸化的概念、
偶联部位及影响因素。
• 3. 了解:生物氧化的有关酶类;氧化磷酸化机制;非线粒
体氧化体系的主要场所、作用和意义;化学渗透学说
第一节 概述
• 一、生物氧化的概念和意义
糖
O2
脂肪 CO 和H O
2 2
ADP+Pi
蛋白质
能量 ATP
热能
概念:物质在生物体内氧化成二氧化碳和
水并逐步释放能量的过程称为生物氧化
(biological oxidation)。
意义: 为机体提供生命活动所需的能量。
生物氧化的过程
多糖 脂肪 蛋白质
葡萄糖 甘油+脂肪酸 氨基酸
乙酰CoA
TAC CO2
H
(ATP) 能量 呼吸链
O2 H O
2
二、生物氧化的特点
内容 特点
反应条件 酶催化、体温、近中性pH环境、逐
步释放能量
氧化方式 脱氢、脱电子、加氧
生成CO 的方式 有机酸的脱羧
2
氧化场所 线粒体、微粒体、过氧化物酶体等
能量的的形式 ATP、热能
+
H O的生成方式 主要是NADH+H 、FADH 呼吸链
2
2
第二节 线粒体氧化体系
一、呼吸链的组成及其作用
(一)呼吸链的概念:
代谢物脱下的成对氢原子(2H )通过多种酶和辅酶所
催化的连锁反应逐步传递,最终与氧结合生成水,这一系
列酶和辅酶称为呼吸链(respiratory chain),又称电子传
递链(electron transfer chain)。
(二)组成:4种复合体Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
两个移动成分:泛醌 (UQ)和细胞色素C
四种具有传递电子功能的酶复合体(complex)
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