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酶动力参数Km、Vmax和Kcat值的计算 酶动力参数Km、Vmax和Kcat值的计算（以日立U3010为例） 强玮 2014-3-31 Km 根据酶促反应方程，即米-曼式氏方程（Michaelis-Menten equation）： V =(VmaxS)/(Km + S) 当v=0.5Vmax时，Km=[S]，可见Km等于酶促反应的初速率为最大速率Vmax一半时的底物浓度。Km值一般在10-6~10-2mol/L之间，单位一般为mM或者uM。Km只与酶的性质有关，而与酶的浓度无关。 由于Km值与酶的浓度无关，所以计算时无需对蛋白进行定量，理论上诱导破碎的菌体上清（粗酶液）即可用来测酶活计算。具体计算方法以前常用双倒数法，但是这种算法现在稍微好一点的SCI杂志都不认可了，相对来说现在更准确和更常用的计算方法是直接对不同浓度的底物测得的酶活数据用米氏方程（Michaelis-Menten equation V =(VmaxS)/(Km + S)）进行非线性回归（nonlinear regression），拟合的方程中就给出了计算出的Km值。 框“Category”中选址“Growth/Sigmoidal”类函数，接着在子函数框“Function”中选择“Hill”函数。由于Origin 8.0中没有保存米氏函数，但是Hill函数与米氏函数类似(如下)（“Origin Basic Functions”函数下的Hyperbl也是类似与米氏函数的可选函数），当n=1是就完全变成了米氏函数，所以接着在左边的“Parameters”中将n=1的可选框构上，点击“Fit”进行拟合，Km、Vmax值等拟合的数据就在弹出的窗口中显示出来了，注意这里的Vmax值不是本文所指的Vmax值，两者的意义和单位都不一样，发表用的Vmax单位通常为nkat×mg-1 protein（见下文），而此处的Vmax为输入数据时的Y轴值，如果数据由日立U3010分光光度计测得，则其代表“活度”，即每分钟内吸光度变化的量。 Xn Hill函数： Y=Vmax Kn+ Xn Vmax Vmax表示在一定酶量下的最大反应速率，即酶完全被底物饱和时的反应速度，与酶浓 度呈正比。通常发表论文的Vmax单位为nkat×mg-1 protein，表示每毫克纯化的蛋白有多少个nkat活力。这里有必要弄清楚酶活力单位的意义，国际上有两种活力单位：IU和Kat，它们的意义分别为： 1IU：指在特定条件（25℃，其它为最适条件）下，在1分钟内能转化1微摩尔底物的酶量，或是转化底物中1微摩尔的有关基团的酶量。 1Kat：在最适条件下，1秒钟能使1摩尔底物转化的酶量。 Kat和IU的换算关系：1 Kat=6×107IU， 1IU=16.67n Kat 日立U3010测得的酶活力是用“活度”表示的，即每分钟内吸光度变化的量。所以要将活度换算为Kat，首先必须将吸光度的变化与底物的变化联系起来。这里的底物是指具有特定波长的光吸收，用来指示酶反应进程的物种，如氧化还原酶通常选择NADH/NADPH。这里以托品酮还原酶TRI为例，测定340nm处NADPH的活度值。首先吸光度Abs与底物浓度c是有公式联系的： Abs=c·ε·l 在实际测定中，“ε·l”部分可以作为一个常数处理，在一个反应体系中将NADPH的浓度固定，测出吸光度A值后即可换算出“ε·l”值，通常选3个浓度，取三个“ε·l”的品均值。如TRI的酶活测定中： 200 uM·ε·l=1.342 → ε·l=0.00671 100 uM·ε·l=0.721 → ε·l=0.00721 平均ε·l=0.00696 由于活度的意义是1min内吸光度的变化量，则选取一个线性比较好的酶反应的动态吸光度曲线，记录下它0s和60s两个点的吸光度值，用上面得到的ε·l值算出各自的底物浓度，其差值对应的就是该活度下的底物变化量。 如一反应: 活度=0.1182/min 0s Abs=1.221 → c(NADPH)=175.4 uM 60s Abs=1.103 → c(NADPH)=158.5 uM 由于反应体系是1ml,则变化量为△c(NADPH)=175.4-158.5=17 nM，所以活度 0.1182/min对应17 nM的NADPH变化量，即每分钟，0.1182个活度表示有17 nM的NADPH发生了转化。为便于计算，换算为： 0.1 活度/min =14.38 nM