DB2301∕T 99-2021 亚布力滑雪旅游度假区餐饮服务规范.docxVIP

ICS 03.080.30 DB2301 CCS A 12 黑龙江省哈尔滨市地方标准 DB2301/T 99—2021 亚布力滑雪旅游度假区餐饮服务规范 2021-12-20发布 2022-01-20实施 DB2301/T 99—2021 前 言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 I DB2301/T 99—2021 亚布力滑雪旅游度假区餐饮服务规范 1 范围 本文件规定了亚布力滑雪旅游度假区餐饮服务的术语和定义、基本要求、服务人员、用餐服务及监 督与改进。 本文件适用于哈尔滨市亚布力管理委会所辖区域内为游客提供餐饮服务的餐饮企业。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 3096声环境质量标准 GB 5749生活饮用水卫生标准 GB 8978污水综合排放标准 GB 14930.1食品安全国家标准洗涤剂 GB 14930.2食品安全国家标准消毒剂 GB 14934食品安全国家标准消毒餐（炊）具（发布稿） GB 17242投诉处理指南 GB 18483饮食业油烟排放标准 GB 31654食品安全国家标准餐饮服务