连锁门店开发与设计之桥香园.pptVIP

连锁门店开发与设计本土快餐店之桥香园过桥米线 成员； 鲁魁 张鑫 施展 第一页，共三十九页。 1、连锁米线行业宏观环境状况 2、企业简介 3、地区行业概况分析 4、门店业态选择和经营规模分析 5、门店选址分析 6、选取的具体门店概况 7、定价 8、分析和期望 第二页，共三十九页。 一、连锁米线行业宏观环境状况 现在就一般情况而言多为年轻的女性、学生和上班族多，所以定价不能太贵。做出一些招牌菜，连锁经营的核心就在于他的成本竞争力，而降低成本就能提升其整体的竞争实力。对于米线行业这样门槛低，行业内竞争的餐饮服务行业，米线店连锁无疑能占到大量的优势。并且，基于云南省大力扶持餐饮服务行业的发展计划，连锁的品牌店能够通过自己的连锁店面将这样的扶持力度达到最大化。 在云南过桥米线成功入选云南非物质文化遗产之后，无疑是加深了米线所拥有的文化底蕴，昆明连锁米线店的不断发展，不仅能用品牌店力量去吸引消费者，还能吸引专业的人士加盟，来提升米线店的实力。 第三页，共三十九页。 桥香园过桥米线 其有美丽古老的传说 其有赞不绝口的味道 更有巨大的商业价值 第四页，共三十九页。 桥香园—过桥米线的由来 明末清初，在蒙自县城南湖之中有一个小岛，岛上绿树成荫，风景如画，环境十分幽静。县城内有一书生为了赴京赶考，苦于城里人声喧