《电饭煲导购培训》PPT课件.pptVIP

种植业产品抽样方法依据 GB /T 8855-2008 《新鲜水果和蔬菜的取样方法》 NY/T 789-2004 《农药残留分析样本的采样方法》 NY/T 762-2004《蔬菜农药残留检测抽样规范》 NY/T 5344-2006 无公害食品 产品抽样规范（共分为七个部分，通则，粮油，蔬菜（NY/T 2103代替），水果，茶叶（NY/T 2102代替）。 畜禽产品抽样方法依据 NY/T 763-2004《猪肉、猪肝、猪尿抽样方法》 NY/T 5344.6 无公害食品 产品抽样规范 NY/T 1897-2010 动物及动物产品兽药残留监控抽样规范 三、抽样技术和注意事项 1、抽样计划 2、现场抽样 3、样品预处理（制样） 4、封样及样品保存 5、注意事项及存在问题 6、当地配合工作 （异地，协助抽样） 1、抽样（实施）计划的确定 到达受检区域的沟通与协调 与所在地管理人员联系 协商抽样路线、样品要求等 是否需要现场制样 是否需要所在地协助人员提供保存、预冻样品的场所（冰柜）或提供冰袋 出示抽样通知书、抽样文件等材料 告知被抽查人应抽取样品的种类、数量等 2、实施抽样 抽样前的准备工作 ★文件证件类：抽样依据文件、执法证、工作证、抽样单、封条上需盖抽查单位公章。 ★工具类：剪刀、切刀、砧板、密实袋、尿样瓶、一次性水杯、手术刀剪、带冰袋的保温箱、封箱胶等抽样专用工具等。 ★器材类：样品容器、抽样袋、简易食品加工机、相机等。 ★文具类：样品标签、封条、抽样单、签字笔、文具夹等。 ★安全防护用品：工作服、手套、抽样鞋（了解受检地天气情况）、雨衣、雨伞等。 抽样设备和工具 采样工具箱、封条和标签 提前填写抽样单 出发前最好先将抽样单及标签等能填写部分填好 将一切能准备好的工作做好 3、样品预处理（制样） 种植业产品：清洗、去掉烂叶、去皮等 畜禽产品：去除脂肪，去皮，剔骨，洗蛋，切割或初步匀浆等 4、封样及样品保存 监督抽查时每个样品独立封存 封条应由 参与抽样 的两位工 作人员及 被抽查人 人员同时 签名 5、抽样注意事项 ★抽取的样品要均匀、有代表性，能反映全部被检样品的组成、质量。 ★抽样方法要与分析目的一致。 ★抽样过程要设法保持原有的理化指标，防止成分逸散（如水分、气味、挥发性等）。 ★防止带入杂质或污染。如抽取下一个样品，就要换洗刀具。 抽样单填写过于简单。 如样品信息栏中最主要的样品来源信息，能填写的一定要填写，且要详细，不能随意空格。 畜禽产品抽样，在屠宰场抽样时，被抽查人签名盖章栏，由驻场兽医部门完成。（错误！） 屠宰场才是被抽查人主体！应由屠宰部门或食品公司签名盖章。 5、抽样注意事项 6、协助抽样时 （1）当地农产品质量安全情况 （2）协助提供住宿、交通方面信息 （3）陪同抽样（受检单位负责人/代表、协调） （4）提供制样地点（种植业）或内置冰袋的保温箱、刀、剪、抽取尿液的工具等（畜禽产品抽样）（需要时） （5）封样签字（需要时） （6）见证人（必要时） （7）其他（协商） 四、抽样实例分析 （一）生产基地抽样 （二）批发市场抽样 （三）屠宰场抽样 （四）超市抽样 （五）农贸市场抽样 （六）具体样品抽取实例（以畜禽产品为例） （七）抽样现场应注意的问题 产品功能剖析 智能电饭煲（ GDF-4012C 、 GDF-4012D ）参数及功能 GDF-4012C GDF-4012D 煮饭功能：标煮、精煮、快煮 特色功能：煮粥、煲汤、蒸煮、保洁 米种选择：珍珠米、丝苗米、香米（10系列） 口感选择：稍软、稍硬、剩余（10系列） 24小时预约 产品功能剖析 智能电饭煲（GDF-3010C/4010C、GDF-3011C/4011C）参数及功能 功能： 煮饭：标准煮、精华煮、超快煮、锅巴饭 特异：汤/粥、稀饭、蛋糕、保洁 口感：标准、偏软、偏硬 预约：24小时预约 GDF-3010C/4010C GDF-3011C/4011C 智能电饭煲（GDF-4013D/5013D/6013D）参数及功能 产品功能剖析 功能： 超快煮、标准煮 再加热、汤粥、蛋糕 15小时预约 电饭煲煎鸡蛋演示： 该演示的主要目的是展示出我司内锅的不粘性能； 产品终端演示 1、先让电饭煲通电，把内锅烧热； 2、把鸡蛋打入内锅里面； 3、等鸡蛋熟后，直接用筷子把其夹起； 终端演示的范例1：不粘锅-煎蛋饼 产品终端演示 终端演示的范例1：不粘锅-煎蛋饼 产品终端演示 产品功能剖析 煲仔饭是怎样煮出来的？ 终端演示的范例2：特异功能-煲仔饭 3-4杯米，按内锅刻度加水 第一次鸣笛-放入配料（腊肠、姜丝、香菇） 盖上锅盖-第二次鸣笛，加入葱粒拌匀即可食用 锅巴展示 产品终端演示 功能选择-锅巴