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精品文档 精品文档 PAGE PAGE 1 / 8 餐饮火锅服务员礼貌用语 餐饮业的服务员，首先的就要有服务员最基本的礼貌， 你知道多少呢?下面是学习啦小编为大家整理的餐饮火锅服务员礼貌用语，希望能够帮到大家哦! 餐饮服务员礼貌用语 一、礼仪总规范 1.仪表要大方，服务要整洁，头发常梳理，指甲要常剪， 长发要盘起，衫袖不折高，手不插裤兜，袜子无破损，面部化淡妆。 .脸要带微笑，态度要和蔼，说话要亲切，举止要谦逊。 .“请”“谢”不离口，称呼要得当，迎客要在前，送客 要在后，客过要让路，同行不抢道，超越先致歉。 .站立要端正，不能手叉腰，两手要垂放，不要伸腿坐， 行路要轻步，说话要轻声，轻放又轻拿。 .有问必有答，还要讲分寸，不讲粗言语，不叫小花名， 不可高声喊，不可闹喧哗。 .对客不议论，动作不模仿，嘲笑要严禁，与客不玩笑， 笑也不嘻哈。 .面对宾和客，不能吃东西，不能抽香烟，不能打呵吹， 不能打喷嚏，不能抓头皮，不能挖耳鼻，当班不饮酒，葱蒜也要忌。 .征询客意见，称呼后言理，工作有差错，不瞒不回避， 解释应婉言，不亢也不卑。 .注意客忌讳，尊重客风俗，照顾客习惯，接待讲尊卑。10.宾客谈话时，不靠近打听，插话要禁忌，客人在唱 跳，不能去围观，旁站有距离，凡事要有礼，件件要入微。 二、礼貌服务“三个五” 五心： 对老年顾客要耐心， 对病残顾客要贴心， 对儿童照顾要细心， 对拘