项目二畜禽活体检验技术.ppt

一、畜禽流行病现状 1.很多病毒侵害宿主的免疫系统 2.动物病原体呈现加速变异的趋势，畜禽间及向人类传播的风险也越来越大 3.环境在疫病的流行中占有重要地位 4.全球气候变暖扩大了传染病的分布范围 任务一 一般流行病的基本知识 二、畜禽流行病的特点 1.幼龄畜禽疫病突出 2.新的流行病增多 3.寄生虫病是放牧牲畜的主要危害 三、畜禽流行病发生的条件及预防  传染源 指在体内有病原体微生物、寄生虫生长繁殖并能不断向外界排出病原体的患病畜禽或其他动物。 传染途径 就是病原体由传染源排出，经过一定方式再传入其他易感动物所经过的途径。 易感动物 是指对某种传染病、寄生虫病易于感染的动物。 传染源 传染途径 易感动物 基本环节 四、动物免疫接种 1.预防接种 为了防患于未然，平时有计划地按一定的免疫程序给健康畜群进行的免疫接种，称为预防接种。 2.紧急接种 和终止疾病的流行，使疫区和受威胁区尚未发病的畜禽尽快建立起特异性保护所进行的应急性免疫接种。 任务二 临床检疫 1.畜禽的群体检查 静态观察 运动检查 采食观察 一、临床检疫步骤 2.畜禽的个体检查 包括群体检查时发现异常个 体或抽样检查（5%~20%）的个体 1）视诊 2）触诊 3）叩诊 4）听诊 5）检查体温、脉搏、呼吸数 6）检查渗出物、漏出物、分泌物、病理性产物的颜色、质度、气味等 二、各种动物临床检疫要点 1.猪的临床检查 （1）群体检查 1）运动时的检查 2）休息时的检查 3）采食饮水状态的检查 2）体温检查 猪患急性热性传染病时，在病的发生和发展期，大多表现体温升高，所以在猪的检疫中，检查体温是个非常必要的步骤。 在检疫中，要把检查体温和其它方面的检查结合起来进行综合判断。 3）个体检查 个体检查的着眼点为 精神外貌，姿态步样。眼、鼻、口腔及咽喉，被毛、皮肤及四蹄，肛门及排泄物，摄食及饮水，以及体温的变化等。 2.牛的临床检查 （1）群体检查 1）运动时的检查 2）休息时的检查 3）摄食饮水时的检查 （2）体温检查 牛的急性传染病和焦虫病等，常表现体温升高，因此在牛的检疫中，检查体温是一个重要步骤。 对大群牛的检温，一般常采用“排队保定法”或“检疫夹道”，在保定后再进行测温。测温时为5min左右，测温后记录每头牛的体温度数。当发现体温异常时应做上标记，待全群检查完毕后，再进行复检。 （3）个体检查 牛个体检疫时的着眼点，除精神外貌、姿态、步样、皮肤、被毛等处，大群检疫时还应逐头看牛鼻镜是否干燥，服、鼻孔有无分泌物，嘴角是否流出唾液，被毛是否有光泽.如遇到牛排粪、尿时，也应注意观察其粪便的性状等。 3.羊的临床检查 （1）群体检查 1）运动时的检查 2）休息状态的检查 3）摄食饮水时的检查 （2）体温检查 羊只的疫病常有体温升高的表现。因此，在羊的临床检疫中，进行测温是很重要的。 凡发现体温异常者，应及时剔出进行细致的检查。 （3）个体检查 一般是以大群检疫中剔出的疑似病羊为重点。此外，对可疑被感染的羊只也要做某些病的重点检疫。 羊个体检疫时，还要特别注意可视黏膜及分泌物、排泄物的检查，同时注意皮肤、被毛的检查。 4.禽的临床检查 （1）大群检疫 1）休息状态的检查 3）饮食时检查 2）动态检查 （2）个体检疫 禽只的检疫以鸡新城疫，禽流感、法氏囊病、鸡白痢、鸡伤寒、鸡痘、鸡传染件喉气管炎、鸡白血病、鸡马立克氏病、鸭痘、禽巴氏杆菌病等为主要对象。 （2）个体检疫 禽只检疫重点项目为精神外貌，行走姿态，冠、肉髯、鼻孔、耳道、眼、嘴、嗉囊或食道膨大部，颈、体、羽毛、皮肤、泄殖孔部、呼吸及饮食状态等。禽类除必要时测体温外，一般不做检查。 5.兔的临床检查 （1）观察食欲 （2）观察精神及眼色 （3）观察耳朵 （4）观察背毛和营养状况 （5）观察粪便 （6）观察体温、呼吸 任务三 动物病原菌实验室检验 一、病料的采集 分离病原菌，必须准确采集含菌最多的病料，必须充分了解各种病原菌在患畜体内及其分泌物和排泄物中的分布情况。 采集病料时应尽可能避免杂菌污染。病料应作显微镜检查和分离培养。 二、病原菌的分离和培养方法 1.分离方法 （1）病变组织，又是用无菌方法采集的，可将病料直接涂抹在固体培养基平皿上，或用铂耳环钩取少许组织，划线接种于琼脂平皿上或斜面上。如果杂菌太多，可采用平皿法或毛细吸管法分离出纯培养物。 （2）病料是痰、乳、阴道分泌物、粪、尿等材料，污染杂菌较