饲料添加剂常识.docx

一、定义： 饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。 二、添加剂基本作用原理 微生物饲料添加剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭 义上讲，它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长，同时抵制有害菌系生长的微生物制品。其中含有大量的有益菌（乳酸菌，双歧杆菌，芽孢杆菌），复合酶，螯合肽，脱霉剂等，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面投入菌种的代谢物中和肠内毒素，抑制了其它 有害菌丛的生长，另一方面在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素， 提供营养和阻止致病菌的入侵。 微生物饲料添加剂的作用机理 1．抑制有害菌的繁殖，使肠内菌群保持正常。 抑制和阻止肠内有害菌的发生，使有益菌增加，恢复维持健康的肠内菌群。主要的抑制病原大肠菌、梭状芽胞杆菌、沙门氏菌、β溶血性类细菌等的繁 殖。 2．产生消化酶，合成维生素可以产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B 群， 另外维生素A 的合成也已被证实。 3．增强免疫作用 通过刺激肠道内免疫系细胞， 增加局部抗体的形成，从而增力。巨噬细胞活性。微生物饲料添加剂可使肝脏内大量蓄集有 增强免疫作用的维生素 A。 4．产生过氧化氢 过氧化氢对几种潜在的病原微生物均有损害作用，它是由一些特殊的物质在一些基质上形成的。 5．优化生态环境： 益生素、酶制剂在动物肠道代谢过程中，分解了不易被动物吸收利用的粗蛋白质、植酸酶及抗 营养因子，明显防治了蝇蛆的滋生，有效切断了氨气、臭气的来源，使动物粪便中有害气体 的浓度得到了有效降低，改善了饲养环境，降低了氨气对人体的侵害，预防了畜禽呼吸道及 肠道疾病的发生。 三、常用的饲料添加剂 促生长添加剂：包括喹乙醇，猪快长，速育精，血多素，肝渣，畜禽乐，肥猪旺等。 微量元素添加剂：包括铜，铁，锌，钴，锰，碘，硒，钙，磷等，具有调节机体 新陈代谢，促进生长发育，增强抗病能力和提高饲料利用率等作用。添加后生猪日增重一般可提高 10%-20%，降低饲料成本 8%-10%， 维生素添加剂：包括维生素A,D2,E K3 B1 D3 B2 B6 C 以及多种维生素，胆碱， 肉猪预混料添加剂，维他胖，泰德维他-80，法国肥，保健素，强壮素等，可根据猪的不同品种和不同生长发育阶段，科学地选使用。 氨基酸添加剂，包括赖氨酸，蛋氨酸，谷氨酸等18 种氨基酸，以及生宝，禽畜宝， 饲料酵母，羽毛粉，蚯蚓粉，饲喂乐等，目前使用最多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂，在日粮中加入 02%的赖氨酸喂猪，日增重可以提高10%左右。 抗生素添加剂，包括土霉素，金毒素，盐霉素，四环素，杆菌素，林可霉素，康泰饲料添加剂及猪宝，保生素等。 驱虫保健饲料添加剂，包括安宝球净，克球粉，喂宝-34 等。 防霉添加剂或饲料保存剂：由于米糠，鱼粉等精饲料含油脂率高，存放时间久易 氧化变质，添加乙氧喹啉等，可防止饲料氧化， 添加丙酸，丙酸钠等可防止饲料霉变。 中草药饲料添加剂，包括大蒜，艾粉松针粉，芒硝，党参叶，麦饭石，野山楂， 橘皮粉，剌五加，苍术，益母草等， 缓冲饲料添加剂，包括碳酸氢钠，碳酸钙，氧化镁，磷酸钙等。 饲料调味性添加剂，包括谷氨酸钠，食用氯化钠，枸橼酸，乳糖，麦芽糖，干草等。 激素类添加剂，包括生乳录。助长素，育肥灵等 着色吸附添加剂，主要有味黃素（如红辣椒，黃玉米，面粉等） 酸化剂添加剂：包括柠檬酸，延胡索酸，乳酸，乙酸，盐酸，磷酸及复合酸化剂等，在生猪日粮中添加适量的酸化齐可 显著提高猪日增重，降低饲养成本。 四、行业网站： 中国饲料添加剂： /project/index.asp?page=2