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地理位置 番茄主义西餐厅位于徐州市小南湖商业广场5栋，南邻市三环路，北面云龙湖环抱，交通发达，景色宜人。周围的商业店铺琳琅满目，包括茶室，音乐厅，餐厅等。其得天独厚的地理位置为番茄主义餐厅的市场奠定了基础。 第1页/共27页 周边环境 灌木 乔木 该餐厅地理条件十分优越，位于两条主干道的交界处，餐厅后临近小道，面向风景秀丽的小南湖，为游客提供了一个悠闲舒适的就餐环境。 第2页/共27页 周边环境 第3页/共27页 建筑全貌 建筑正面 建筑背面 第4页/共27页 基本体块 正立面 第5页/共27页 背立面 第6页/共27页 外部空间全貌 路人休息区 入口 路人休息区 入口 第7页/共27页 外部空间全貌 遮阳伞搭配木制的方桌和背靠椅子放置在长条甲板上，营造出闲适惬意的氛围。 第8页/共27页 剖面图 第9页/共27页 功能组织 二层 一层 地下一层 第10页/共27页 半透明材质 在这里就餐，光线充足，不同于室外的是，由于有玻璃幕墙的阻挡，增加了一些私密性。 节点 第11页/共27页 地下一层平面 灯光与自然区别，桌椅形式的差异及流线的布局形成丰富有别的空间。 第12页/共27页 地下一层流线 第13页/共27页 一层流线 一进门，见到的便是吧台和厨房，厨房的位置与许多餐厅不同，它直接呈现在顾客眼前，而不是藏匿在哪个角落。 入口 第14页/共27页 一层平面 入口 吧台 厨房 吧台 厨房 第15页/共27页 二层平面 中心对称布局 第16页/共27页 二层平面 多个小分间的布局，私密性较为强烈。 第17页/共27页 二层流线 第18页/共27页 家具尺寸 风格分析 第19页/共27页 餐桌风格保持统一同时富于变化 第20页/共27页 家具形式与尺度 第21页/共27页 速写表现 第22页/共27页 第23页/共27页 速写表现 第24页/共27页 总结 从这次调研中我们收获了很多，感受到了西餐厅的设计与中国传统的融合，白墙青瓦，给人一种复古的感觉同时与西方的饮食文化的品味。结合当地自然环境巧妙的利用了地形的高差来处理负一层，将负一层直接沉入地下，与湖濒临，人与自然和谐统一。 室内的装修也不乏中国传统元素，灯光的布置可谓是变化多姿，特别是负一层的用餐区，窗子和屋顶均采用采光率极好的透明玻璃。室内盆景颇多，改善了空气因潮湿而带来的异味。一些房间的吊顶处理的也别有风味，采用天然的藤蔓植被覆盖，为室内营造了自然地氛围。 整个的交通以垂直方向为主，通过楼梯来连接整个三层，交通便利，利于顾客和服务人员的穿梭。 第25页/共27页 Thank you! 第26页/共27页 感谢您的观看！ 第27页/共27页